الكيلو بكام انهارده.. تراجع غير مسبوق بأسعار الدواجن اليوم ومفاجأة بسعر كرتونة البيض

تشير الأرقام وآخر التحديثات في قطاع الدواجن في مصر إلى تباين في الأسعار وعوامل متداخلة تؤثر على السوق،خلال شهر يناير 2025، لوحظ انخفاض طفيف في سعر كيلو الدجاج الأبيض، إذ تراوحت أسعاره ما بين 86 و96 جنيهًا، مع اختلافات تظهر بين المناطق والأسواق المختلفة،وفي بعض المواقع، تجاوزت الأسعار حاجز التسعين جنيها للكيلو، وهو ما يدفع الخبراء في مجال الدواجن إلى التأكيد على الاستعداد ل المشتريات في الفترات المقبلة لتلبية احتياجات السوق،بالإضافة إلى ذلك، شهدت أسعار البيض البلدي انخفاضًا طفيفًا، حيث سجلت أسعار البيض البلدي ما بين 165 و170 جنيهاً في المزرعة، بينما سجل البيض الأبيض ما بين 155 و170 جنيها، في حين سجل البيض الأحمر ما بين 160 و165 جنيها.

سعر كيلو الدجاج الأبيض اليوم

طبقًا لأحدث التقارير من بورصة الدواجن، التي تتضمن أسعار المزرعة والمحلات، فإن سعر كيلو الدجاج الأبيض اليوم السبت قد بلغ 84 جنيهاً، مع تباين وصول الأسعار للمستهلك حيث تتراوح ما بين 86 و96 جنيها،كذلك، وصل سعر كيلو الدجاج البلدي في البورصة إلى 125 جنيها، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 126 و132 جنيها.

أسعار البيض

تتميز أسعار البيض بمزيد من الاستقرار في الوقت الراهن، حيث بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر ما بين 160 و165 جنيها، وسعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 155 و160 جنيها، بينما سجل البيض المحلي سعره ما بين 150 و160 جنيها.

سعر البانيه اليوم

بالنسبة لأسعار البانيه فقد حافظت على استقرارها، إذ تراوح سعر الكيلو بين 210 و215 جنيها، مع وجود تباينات ملحوظة تنتج عن الاختلاف في الأسعار بين المناطق والأسواق، مما يشير إلى أن السوق لا يزال يتفاعل مع مختلف العوامل الاقتصادية.

3 أمراض تهدد مزارع الدواجن

أشارت دراسة صادرة عن معهد بحوث صحة الحيوان التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة إلى أن هناك مجموعة من الأمراض التي تهدد مزارع الدواجن خصوصاً في فصل الشتاء، وتنقسم هذه الأمراض إلى ثلاثة أنواع رئيسية فيروسية، بكتيرية، وفطرية،من بين الأمراض الفيروسية الشائعة نجد مرض نيوكاسل، الأنفلونزا، والتهاب الشعب الهوائية المعدي، بالإضافة إلى التهاب الحنجرة والقصبة الهوائية،كما تتضمن الأمراض البكتيرية الميكوبلازما والإشريكية القولونية،أوضح التقرير أهمية التشخيص المبكر لهذه الأمراض للحد من تفاقمها وتقليل الخسائر الاقتصادية المحتملة.

في ختام الحديث عن أسعار الدواجن ومنتجاتها، يتضح أن السوق يقع تحت تأثير متغيرات واعتبارات عديدة، مثل الطلب والاستهلاك، إضافة إلى الأمراض التي قد تكلف المزارعين الكثير إذا لم يتم التعامل معها بصورة فعالة،من الواضح أن الاستعداد لمواجهة هذه التحديات يعد أمراً ضرورياً لضمان استدامة هذا القطاع وتحقيق الأمن الغذائي،وتبقى الحاجة ملحة إلى مزيد من المتابعة المستمرة لتوجهات السوق والتغيرات في الأسعار، لكي يتمكن الفاعلون في هذا المجال من اتخاذ قرارات مستنيرة ومبنية على بيانات دقيقة.