طريقة عمل حلويات سهلة ولذيذة تناسب جميع المناسبات!

تعتبر الحلويات من الأطباق الهامة التي تعزز من الفرحة في المناسبات والأحداث السعيدة، ولدى كثير من السيدات الرغبة في تحضير الحلويات بسهولة وسرعة،تجمع الحلويات بين الطعم اللذيذ والمظهر الجذاب، حيث تجذب الجميع سواء الكبار أو الصغار،لذلك، يعتبر من المهم أن تتعرف الأمهات على طرق تحضير الحلويات السهلة والسريعة وغير المكلفة، لتتمكن من تقديمها للعائلة دون قلق بشأن مكوناتها أو سعراتها الحرارية،ومن المهم أيضًا تناول الحلويات باعتدال لتجنب الأضرار الصحية الناتجة عن الإفراط في تناولها.

طريقة عمل حلويات سهلة وسريعة وغير مكلفة بالصور

طريقة عمل بودينج الأرز الكريمي

المكونات

• 3/4 كوب من الأرز الأبيض غير المطهو.
• 2 كوب من الحليب.
• 3 كوب من السكر الأبيض.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 حبة من البيض المخفوق.
• 1/3 كوب من الزبيب الطازج.
• ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب ونصف من الماء.

طريقة التحضير

1. نبدأ بإحضار قدر ونضع فيه كوب ونصف من الماء، ثم نتركه على نار متوسطة حتى يغلي.
2. عندما يبلغ الماء درجة الغليان، نضيف الأرز ونغطي القدر لمدّة عشرين دقيقة على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
3. في قدر آخر، نضع الحليب والسكر والملح ونقلبهم جيدًا، ثم نضيف الأرز المطبوخ.
4. نقوم بتسخين الخليط على نار متوسطة حتى يصبح قوامه كريميًا وكثيفًا، وقد يستغرق ذلك من 15 إلى 20 دقيقة.
5. نضيف البيض المخفوق والزبيب ونترك الخليط على النار لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمر، ثم نرفع القدر من النار ونضيف الزبدة والفانيليا.
6. بعد أن يبرد الخليط، نقوم بتوزيعه في أطباق التقديم ونزينه بالمكسرات والزبيب، ويمكن تقديمه باردًا.
7. تحتوي هذه الوصفة على 366 سعرة حرارية.

طريقة عمل كيكة القرفة

المكونات

• 2 كوب من الدقيق المتعدد الاستخدامات.
• 3/4 كوب من السكر الأبيض الناعم.
• 2 ملعقة صغيرة من محسن الكيك.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
• 500 جرام من الزبدة اللينة.
• 1 حبة من البيض.
• 3/4 كوب من الحليب.
• ملعقة ونصف صغيرة من الفانيليا السائلة.
• 250 جرام من الدقيق.
• 1/3 كوب من السكر الأبيض الناعم.
• ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة المطحونة.
• ربع كوب من الزبدة اللينة.

طريقة التحضير

1. يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 175 مئوية وتحضير صينية الخبز بدهنها بالزبدة.
2. نخلط ربع كوب من الدقيق مع 1/3 كوب من السكر، بالإضافة إلى الفانيليا والقرفة والزبدة اللينة حتى يصبح القوام رملي وخشن.
3. نقوم بخلط البيض مع الفانيليا والحليب، ثم نضيفهم للخليط السابق ونمزج جيدًا حتى يتماسك.
4. نسكب هذا الخليط في صينية الخبز ونوزع القرفة على السطح.
5. نضع الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 25 دقيقة إلى 30 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
6. بعد إخراج الكيكة من الفرن، نتركها لتبرد ثم نقدمها.
7. تحتوي هذا الحلى على 235 سعرة حرارية.

طريقة عمل بارفيه الفراولة

المكونات

• علبة من بسكويت الشاي السادة.
• 2 كوب من الماء البارد.
• 2 كوب من الماء الساخن.
• 2 باكيت من جيلاتين الفراولة.
• 2 كوب من كريمة الخفق الباردة.
• 18 مكعب ثلج.
• 2 كوب من الفراولة المقطعة شرائح.

طريقة التحضير

1. نقوم بتفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة ونضعه جانبًا.
2. نذوب جيلاتين الفراولة في الماء الساخن ثم نضيف الماء البارد ومكعبات الثلج.
3. نوزع نصف كمية الجيلاتين في 6 كاسات ونتركها في الثلاجة لتتماسك.
4. عند تماسك الجيلاتين نضع فوقه البسكويت المفتت ثم طبقة من شرائح الفراولة.
5. نعمل على خفق الكريمة حتى تصبح كثيفة، ونضيف منها لخليط الجيلاتين مع التحريك جيدًا.
6. نسكب الخليط في الكاسات ونزينها بالكريمة والفراولة، ثم نتركها في الثلاجة حتى تتماسك جيدًا.

طريقة عمل التيراميسو

المكونات

• 3 علب من البسكويت السادة.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة.
• ماء دافئ حسب الحاجة.
• 3/4 كوب من القشطة.
• 500 جرام من كريمة الخفق.
• 400 جرام من الحليب المكثف المحلى.

طريقة التحضير

1. نقوم بخفق كريمة الخفق مع الحليب المكثف جيدًا.
2. نخلط الماء الدافئ مع الكاكاو البودرة حتى نحصل على مزيج متجانس.
3. نغمس البسكويت في خليط الكاكاو ونضع القليل منه في صينية ثم نضيف طبقة من الكريمة المخفوقة.
4. نكرر العملية حتى انتهاء المكونات ثم نترك الصينية في الثلاجة لبضع ساعات.

طريقة عمل كيكة النسكافية الباردة

المكونات

• علبتان من بسكويت الشاي السادة.
• 500 جرام من الكريمة المخفوقة.
• كوبان من الماء الساخن مذاب فيهم ملعقة كبيرة من النسكافية.
• كاكاو بودرة للتزيين.

طريقة التحضير

1. نقوم بخفق الكريمة حتى تشتد وتصبح متماسكة.
2. نعمد لغمس البسكويت في مزيج النسكافية بسرعة.
3. نرص طبقات البسكويت والكريمة حتى نصل إلى الطبقة العليا من الكريمة.
4. نضيف الكاكاو للزينة ونتركها في الثلاجة.

في ختام مقالنا، قد استعرضنا مجموعة من الطرق البسيطة لعمل الحلويات السهلة والسريعة بطرق غير مكلفة،هذه الوصفات تمثل خطوة رائعة للأمهات لمفاجأة عائلاتهن بمأكولات لذيذة وصحية، مع مراعاة الحصول على مكونات بسيطة والتأكيد على أهمية الاعتدال في تناول الحلويات لضمان الحفاظ على الصحة.