يعتبر الزنجبيل من أحد المشروبات الساخنة التي يفضل الكثيرون تناولها، وذلك لما له من فوائد صحية متعددة،إذ يُعتبر الزنجبيل فعّالاً في مكافحة العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية،كما يلعب دوراً في تحسين عملية الهضم والمساعدة في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم،يمكن استخدام الزنجبيل أيضاً كأداة مساعدة في عملية فقدان الوزن وتحقيق الجسم المثالي، فضلاً عن فعاليته في تخفيف الغثيان والقيء الذي قد تعاني منه النساء أثناء فترة الحمل،في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الطرق لتحضير الزنجبيل المطحون.
طريقة عمل الزنجبيل المطحون
لتحضير مشروب الزنجبيل الساخن، هناك عدة طرق مشابهة سنعرضها لكم، ونبدأها بأشهر الوصفات ثم ننتقل إلى الخيارات الأخرى المتنوعة التي تعدل من نكهة وطعم الزنجبيل.
1- طريقة عمل مشروب الزنجبيل الساخن
لعمل مشروب الزنجبيل الساخن، نسرد لكم المقادير المطلوبة وكذلك خطوات التحضير ببساطة
أولًا مقادير الطريقة
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- كوب من الماء.
- السكر ويكون حسب الرغبة.
ثانيًا طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزنجبيل المطحون في إناء ونضيف إليه الماء.
- نضيف السكر وفق الكمية المرغوبة لتحليته.
- نضع الإناء على النار حتى يبدأ في الغليان، وهذا يستغرق تقريبًا ربع ساعة.
- بعد ذلك، نقوم بتصفية الزنجبيل لنزيل أي شوائب.
- يُقدم الزنجبيل ساخناً مع إمكانية تحليته حسب الذوق.
2- طريقة عمل مشروب الزنجبيل بالحليب
إذا كنت ترغب في تجربة نكهة جديدة، يمكنك تحضير مشروب الزنجبيل بالحليب،إليكم المقادير وطريقة التحضير
أولًا مقادير الطريقة
- ملعقتان من الزنجبيل المطحون.
- كوب من اللبن.
- ملعقة من عسل النحل أو سكر حسب الرغبة.
ثانيًا طريقة التحضير
- نضع اللبن في وعاء على النار حتى يغلي، مع التحريك المستمر للقضاء على أي ميكروبات.
- بعد الغليان، نأخذ جزءاً من اللبن المغلي ونضيف إليه الزنجبيل المطحون في وعاء آخر.
- نضع الخليط على النار الهادئة، ونتركه حتى الغليان لمدة عشر دقائق تقريباً.
- نقوم بتصفية الخليط لإزالة الشوائب.
- يُقدم مشروب الزنجبيل مع اللبن ساخناً، مع إمكانية تحليته بالعسل أو السكر.
3- طريقة عمل مشروب الزنجبيل بالليمون
لتحضير مشروب الزنجبيل بالليمون، إليكم المقادير المطلوبة وخطوات التحضير
أولًا مقادير الطريقة
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون.
- كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- سكر حسب الرغبة.
ثانيًا طريقة التحضير
- نضيف الزنجبيل المطحون إلى الماء في وعاء.
- نضع الوعاء على النار لمدة ربع ساعة حتى يغلي.
- بعد الغليان، نقوم بتصفية الخليط ونصبّه في أكواب.
- نضيف عصير الليمون إلى الأكواب، ويفضل عدم إضافته على النار للحفاظ على قيمته الغذائية.
- نضيف السكر حسب الرغبة، ويُقدم المشروب ساخناً.
4- طريقة عمل مشروب الزنجبيل والقرفة
لعمل مشروب مفيد ولذيذ يجمع بين الزنجبيل والقرفة، إليكم مقادير التحضير
أولًا مقادير الطريقة
- قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
- ملعقة من القرفة.
- كوب من الماء.
- سكر للتحلية حسب الرغبة.
ثانيًا طريقة التحضير
- نغسل الزنجبيل ونقوم بطحنه جيداً.
- نضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي.
- بعد الغليان، نضيف الزنجبيل المطحون والقرفة إلى الماء.
- نضيف السكر حسب الرغبة للمزيج.
- نترك الخليط على نار هادئة حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض، وهذا يحتاج إلى ربع ساعة.
- يُقدم مشروب الزنجبيل مع القرفة في أكواب للشرب ساخناً.
5- طريقة عمل مشروب الزنجبيل والنعناع الأخضر
لتحضير مشروب منعش باستخدام الزنجبيل والنعناع الأخضر، اتبعوا الخطوات التالية
أولًا مقادير الطريقة
- قطعة من الزنجبيل الطازج.
- كمية من ورق النعناع الأخضر.
- كوبان من الماء.
- سكر للتحلية حسب الرغبة.
ثانيًا طريقة التحضير
- نضع الزنجبيل الطازج مع النعناع الأخضر في المطحنة ونطحنهما جيداً.
- نضع الماء في وعاء على النار ثم نضيف مطحون الزنجبيل والنعناع.
- نضيف السكر حسب الرغبة للتحلية.
- نترك الخليط على النار لمدة ربع ساعة حتى يمتزج.
- بعد الغليان، نقوم بتصفية الخليط للتخلص من الشوائب.
- يُقدم المشروب في أكواب ويشرب ساخناً.
وفي ختام مقالنا، قدّمنا لكم خمس طرق مختلفة لتحضير مشروب الزنجبيل المطحون وما يحمله من فوائد صحية متنوعة،نأمل أن تكون هذه الوصفات قد نالت إعجابكم وأفادتكم في إيجاد طرق جديدة للاستمتاع بمشروب الزنجبيل.