تعتبر الحلوى الفرنسية “الجاتوه شاتوه” واحدة من أشهر وأحب الحلويات في العالم، حيث اكتسبت شهرة واسعة بفضل قوامها الطري ونكهتها الغنية بالشوكولاتة،تُعتبر هذه الحلوى خيارًا ممتازًا لإسعاد الأطفال والبالغين على حد سواء،يمكن تقديمها بطرق مختلفة، سواء مع الكريمة أو الفواكه، مما يجعلها تناسب مختلف الأذواق،يعتمد تحضير الجاتوه شاتوه على مكونات بسيطة تتوفر في معظم المنازل، مما يسهل تحضيرها والاستمتاع بها مع العائلة،في هذا المقال، سنستعرض خطوات تحضير الجاتوه شاتوه بأسلوب يُمكنكم اتباعه بسهولة في المنزل.
مكونات الجاتوه شاتوه في البيت
لإعداد الجاتوه شاتوه في المنزل، يجب توفير مجموعة القوام الأساسية من المكونات التالية
- 1 كوب من الدقيق
- 1/2 كوب من الكاكاو البودرة
- 1 كوب من السكر
- 1/2 كوب من الزبدة (ذائبة)
- 1/2 كوب من الحليب
- 3 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
- رشة ملح
خطوات التحضير
لتحضير الجاتوه شاتوه بنجاح، اتبع الخطوات البسيطة التالية
- قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لمنع الالتصاق.
- في وعاء، اخلط الدقيق مع الكاكاو، السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح جيدًا.
- في وعاء آخر، اخفق البيض مع الحليب والزبدة الذائبة والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجها حتى تحصل على خليط ناعم وخالي من الكتل.
- اسكب الخليط في القالب المحضر، ثم ضع القالب في الفرن المسخن مسبقًا.
- اخبزه لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند اختباره.
- بعد الانتهاء من الخبز، اترك الجاتوه في القالب ليتبرد لمدة 10 دقائق، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
- يمكنك تزيين الجاتوه شاتوه بكريمة الشوكولاتة، أو رش السكر البودرة أو تقديمه مع الفواكه الطازجة.
- يمكنك استخدام شوكولاتة داكنة أو بالحليب وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.
- جرب إضافة قطع الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط لتعزيز القوام والنكهة.
في الختام، يُعتبر الجاتوه شاتوه تجربة ممتعة ومُرحب بها في أي منزل، حيث يجمع بين البساطة والنكهة الغنية،تُظهر هذه الحلوى أن بإمكان أي شخص تحضير حلوى لذيذة باستخدام مكونات متاحة بسهولة،استمتع بتحضير الجاتوه شاتوه مع عائلتك وأصدقائك، واجعل من لحظات تناول الحلوى ذكرى سعيدة تجمعكم معًا، فهذه الحلوى قادرة على إدخال البهجة والسرور إلى قلوب الجميع.