في ظل الظروف الاقتصادية الحالية والارتفاع الكبير في أسعار السلع الغذائية، وخاصة البيض الذي يعد من المكونات الأساسية في العديد من وصفات الحلويات، أصبح من الممكن الحصول على كيك شهي ولذيذ دون الحاجة لاستخدام البيض،تُعتبر الأوقات التي تجتمع فيها الأسرة حول مائدة واحدة من أجمل اللحظات التي يمكن أن تعيشها أي ربة منزل، وتكون هذه اللحظات أكثر سعادة مع قطعة من الكيك المنزلي وكوب من الشاي،إن طريقة عمل كيكة الطاسة الشهية بطعم الشوكولاتة بدون بيض تعد وصفة سهلة وسريعة، يمكنك إعدادها بسهولة وبتكلفة قليلة جدا، مما يجعلها مثالية لمناسبات عديدة واستقبال الضيوف.
مكونات عمل كيكة الطاسة الشهية بطعم الشوكولاتة
تتميز كيكة الشوكولاتة بخفتها وبساطتها، فهي تحظى بشعبية كبيرة لدى الأطفال والكبار على حد سواء، نظرا لمذاقها الرائع الذي يجعلها واحدة من أشهر الحلويات،يُمكن تقديم هذه الكيكة الشهية كوجبة خفيفة، أو كمرافق لأوقات الشاي مع الأصدقاء، حيث تجعلك تشعر بالراحة والسعادة،لتحضيرها، ستحتاج إلى المكونات التالية
المكونات
- كوب ونصف من الدقيق.
- ربع كوب زيت ذرة.
- كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة خل.
- ربع كوب من الكاكاو الغامق.
- معلقة صغيرة من البيكنج صودا.
- معلقة كبيرة بودرة نسكافيه لتعزيز النكهة.
- رشة ملح صغيرة.
لتزيين الكيكة
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
- نصف كوب لبن.
- زيت ذرة.
- نصف كوب من السكر.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الشهية بدون بيض
يمكنك بكل سهولة إعداد كيكة هشة وطعمها لذيذ ومميز بسلاسة وبمكونات بسيطة، كل ما عليك فعله هو اتباع الخطوات التالية
- في وعاء عميق، قومي بوضع الدقيق والملح والبيكنج صودا والسكر والكاكاو، ثم امزجيهم جيدا.
- اذهبي إلى إعداد كوب من الماء الساخن، وضعي فيه ملعقة النسكافيه وقلبيهما جيدا.
- ثم أضيفي خليط النسكافيه إلى المكونات الجافة لتعزيز نكهة الشوكولاتة، وامزجي الخليط بشكل جيد.
- بعد ذلك، أضيفي اللبن والزيت إلى الخليط ثم استمري في التحريك حتى تحصلي على قوام سائل مناسب للكيكة.
- في نفس الوقت، حضري طاسة تيفال على نار هادئة، وضعي فيها خليط الكيكة واتركيها تنضج.
- عندما تستوي الكيكة، قومي بسقيها بنصف كوب من الحليب لتحصلي على كيكة طرية وهشة.
- للتزيين، يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة من خلال مزج الحليب والكاكاو والسكر في الخلاط، ثم أضيفي الزيت تدريجياً للحصول على قوام مناسب.
- أخيراً، زيني الكيكة بالصوص واستمتع بكيكة شهية ولذيذة بألف صحة وعافية.