يعتبر الآيس كريم واحداً من الأطعمة المحبوبة على مستوى العالم، وخصوصًا خلال فصل الصيف الحار،يعود تاريخ هذه الوجبة اللذيذة إلى آلاف السنين، حيث كانت تحضر في البداية بطرق بدائية ثم تطورت مع مرور الزمن لتشمل مجموعة واسعة من النكهات والمكونات،يفضل العديد من الأشخاص صنع الآيس كريم في المنزل، وذلك لأسباب تتعلق بالجودة والمكونات المستخدمة، وللتمكن من التحكم في النكهات حسب الرغبة،في هذا المقال، سنستعرض العديد من طرق صنع آيس كريم بالكاكاو اللذيذ، مع توضيح المقادير والخطوات اللازمة لإعداده بأبسط الطرق.
طريقة عمل ايس كريم بالكاكاو بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي
المقادير
- كأس من الحليب البارد.
- عبوتين من مسحوق الكريم شانتيه.
- ملعقة كاكاو كبيرة.
طريقة التحضير
- يتم خفق كمية اللبن وكيسين مسحوق الكريم شانتي جيدًا حتى يتم الامتزاج.
- يضاف الكاكاو إلى الخليط ويخفق مرة أخرى حتى يتجانس.
- يُسكب الخليط في الفريزر من الليل وحتى الصباح.
- يتم سكب الأيس كريم في كاسات آيس كريم باستخدام الملعقة الخاصة.
- يمكن تزيين الكؤوس بالمكسرات حسب الذوق.
طريقة عمل ايس كريم بالكاكاو للشيف أميرة شنب
المقادير
- ثمار موز مجمد.
- نصف كأس من قطع الشيكولاتة الخام.
- رشة من الفانيلا.
- ربع كأس من اللبن.
خطوات التحضير
- يوضع اللبن والموز المثلج والفانيلا داخل خزانة الخلاط الكهربائي ويتم الخفق جيدًا.
- تضاف قطع الشيكولاتة ويعاد الخفق مرة أخرى.
- يُدخل الخليط إلى الفريزر حتى يتماسك.
- يمكن التزيين بالفستق المطحون، ثم يقدم مثلجًا.
طريقة عمل ايس كريم بالكاكاو خالي من البيض بلا ماكينة للشيف فاطمة أبو حاتي
المقادير
- كوبين ونصف من اللبن المثلج.
- كوب واحد من مسحوق الكريم شانتي.
- كوب من اللبن المكثف المثلج.
- عبوة 200 ملليجرام من كريمة الخفق الباردة جدًا.
للنكهة
- ثلاثة ملاعق كبيرة من الشيكولاتة أو النوتيلا.
- ملعقة كاكاو كبيرة خام.
- كيس نسكافيه مذاب في كمية صغيرة من الماء.
خطوات التحضير
- تخلط جميع المقادير المذكورة بشكل جيد حتى يتشكل خليط كريمي.
- يُحفظ الخليط في الفريزر لمدة ليلة كاملة.
- يُسحب الخليط في كؤوس خاصة للتقديم.
- يمكن التزيين بأي من الإضافات المرغوبة.
طريقة عمل ايس كريم بالكاكاو
المقادير
- كوب لبن.
- رشة ملح.
- كوب إلا ربع سكر.
- ملعقة كاكاو كبيرة.
- قطع شوكولاته.
- واحد ونصف كوب من الكريمة.
خطوات التحضير
- يتم خلط كمية الكريمة واللبن في الخلاط حتى نحصل على قوام متجانس.
- تُضاف ملعقة الكاكاو ورشة الملح مع الخلط الجيد.
- يُحفظ الخليط في الثلاجة لمدة 25 دقيقة للتجمد.
- يُوزع الخليط في كاسات الآيس كريم.
- ويوضع فوقها قطعة من الشوكولاتة ثم يُرجع إلى الثلاجة.
في ختام هذا المقال، فقد قدمنا مجموعة من الوصفات المختلفة لتحضير الآيس كريم بالكاكاو، مما يتيح لك حرية الاختيار بين الطرق المتنوعة التي تقدم مذاقًا لذيذًا يتناسب مع جميع الأذواق،لذا لا تتردد في تحضيرها للاستمتاع بها في أوقات العائلة والأصدقاء، ونتمنى أن تنال إعجابكم.