طريقة عمل بسكويت البرتقال اللذيذ: خطوة بخطوة لابتكار نكهة منعشة ومميزة ستأسرك!

تعتبر الحلويات من الأطباق المفضلة التي يسعى الكثيرون إلى إعدادها في المنزل، ويعد البسكويت أحد أشهر هذه الحلويات،يبرز بسكويت البرتقال والشيكولاتة البيضاء كخيار شهي وملاذ لعشاق الحلويات،يمتاز هذا النوع من البسكويت بمذاقه الفريد الذي يجمع بين نكهة البرتقال المنعشة والشوكولاتة البيضاء الغنية، مما يجعله مناسباً لكافة الأعمار،في هذا المقال، سنشرح كيفية تحضير بسكويت البرتقال والشيكولاتة البيضاء والنشادر بأسلوب بسيط وسهل، مع تقديم جميع المكونات اللازمة وخطوات التحضير خطوة بخطوة، لنساعدك في إعداد هذه الوصفة اللذيذة في بيتك.

بسكويت البرتقال

عند إعداد بسكويت البرتقال، يجب أن تكون لديها المعرفة بالمكونات اللازمة لتحضير هذه الوصفة الشهية،إليك المكونات التي ستستخدمينها

1ـ المكونات

• 2 كوب من الطحين الأبيض المنخول.
• 1 كوب و1/4 الكوب من الزبد في درجة حرارة الغرفة.
• 1/2 كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة صغيرة من رائحة البرتقال المتوفرة في السوبرماركت.
• 2 ملعقة صغيرة من بشر ثمرة برتقال.
• 1/4 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.

2ـ طريقة تحضير بسكويت البرتقال

1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180˚ مئوية، ويُجهز صينية مدهونة بالزبد ومغطاة بورق الخبز، وتُوضع في الرف الأوسط من الفرن.
2. يُخفق الزبد مع السكر الأبيض جيداً، ثم تُضاف رائحة البرتقال وبشر البرتقال وملح الطعام، ويتم الاستمرار في الخفق لمدة دقيقتين.
3. يضاف الطحين الأبيض المنخول تدريجياً إلى الخليط السابق حتى يتشكل العجين.
4. تُفرد العجينة في الصينية، وتُسوى السطح باستخدام ملعقة.
5. تُخبز العجينة في الفرن لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة حتى تحصل على لون ذهبي ونضج كامل.
6. يُخرج البسكويت من الفرن ويترك ليبرد، ثم يُقطع باستخدام سكين.

لمزيد من المعلومات، يمكنك زيارة مقالات أخرى حول أساليب إعداد البسكويت.

بسكويت البرتقال والشيكولاتة البيضاء

لإعداد بسكويت البرتقال والشيكولاتة البيضاء، تحتاجين إلى المكونات التالية

1ـ المكونات

• عدد 2 كوب و1/4 كوب من الطحين الأبيض المنخول.
• كوب من الزبد في درجة حرارة الغرفة.
• 1/2 كوب من السكر الأبيض.
• 1/2 كوب من السكر البني.
• بيضة واحدة كاملة.
• ملعقة كبيرة من بشر ثمرة برتقال.
• 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• 3/4 ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
• 2 كوب من الشوكولاتة البيضاء المبشورة.
• كوب من الجوز المفروم.

2ـ طريقة تحضير بسكويت البرتقال والشكولاتة البيضاء

1. يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 175˚ مئوية، ويتم تجهيز صينية مُدهونة بالزبد ومغلفة بورق الخبز.
2. يُخفق كوب من الزبد مع 1/2 من السكر الأبيض و1/2 من السكر البني جيدًا، ثم تُضاف ملعقة من بشر البرتقال مع البيضة الملتهبة ونصف ملعقة من ملح الطعام ويتم الاستمرار في الخفق.
3. يُضاف 2 كوب و1/4 من الطحين الأبيض المنخول مع 3/4 ملعقة من كربونات الصودا تدريجياً حتى يتشكل العجين.
4. تضاف كمية الشوكولاتة البيضاء والجوز المفروم مع التقليب الجيد.
5. يتم تشكيل العجين ووضعه في الصينية المُعدة.
6. تُخبز العجينة في الفرن لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تحقق النضج وتكتسب اللون الذهبي.
7. تُخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد، ثم يمكنك نقلها إلى طبق التقديم.

للاستمرار، إليك مزيد من المعلومات حول أشكال مختلفة من البسكويت.

بسكويت النشادر

لدى الرغبة في تحضير بسكويت النشادر، إليك المكونات المطلوبة

1ـ المكونات

• 3 أكواب من الطحين الأبيض المنخول.
• 3/4 كوب من السكر الأبيض المطحون.
• 3/4 كوب من السمن في درجة حرارة الغرفة.
• عدد 2 بيضة كاملة.
• ملعقة كبيرة من النشادر.
• 1/4 كوب من اللبن الحليب.
• 1/4 كوب من عصير البرتقال.
• 1/2 ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
• ملعقة صغيرة من بشر البرتقال.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيلا.

2ـ طريقة تحضير النشادر

1. يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180˚ مئوية وتجهيز صينية مُدهونة بالزبد ومغطاة بورق الخبز.
2. يتم خفق السمن مع السكر الأبيض جيداً ثم تُضاف البيضتان والفانيلا وتستمر عملية الخفق.
3. يُضاف الطحين مع الملح وبشر البرتقال والنشادر تدريجياً مع خلط العجين بشكل بطيء حتى يتشكل.
4. تُضاف اللبن الحليب وعصير البرتقال مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات.
5. يتم تشكيل العجين ووضعه في الصينية المُعدة مسبقاً.
6. تُخبز في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج وتكتسب اللون الذهبي.
7. تُخرج الصينية من الفرن وتترك لتبرد، ثم تُنقل إلى طبق التقديم.

للإثراء، يمكنك زيارة مقالات أخرى ذات صلة.

في الختام، قدمنا لك وصفات متنوعة من بسكويت البرتقال، والتي تعد خيارات مميزة لإعداد حلويات منزلية سهلة ولذيذة،إن إعداد أنواع مختلفة من البسكويت ليس فقط ممتعاً، بل يقدم تجربة طهي غنية تعزز من مهاراتك في المطبخ،نتمنى أن تنجحوا في تجربتكم وأن تسعدوا عائلتكم وأصدقائكم بهذهالوصفات الشهية.