في عالم المشروبات الساخنة، يحتل مشروب النسكافيه مكانة بارزة بفضل مذاقه الفريد وفوائده العديدة،يعتبر النسكافيه من الخيارات الرئيسية للكثيرين، سواء في الصباح الباكر أو في أوقات الاستراحة،يتوفر النسكافيه في عدة أشكال، أبرزها النسكافيه الأحمر والأسود، حيث يختلف كل منهما في النكهة والمكونات،من خلال هذا المقال، سنستعرض الفرق بين النسكافيه الأحمر والأسود، بالإضافة إلى طرق تحضير كل منهما، لضمان تجربة استمتاع فريدة ومحسّنة لعشاق القهوة.
الفرق بين النسكافيه الأحمر والأسود
إن النسكافيه يُعتبر من المشروبات العالمية والمحبوبة بشكل واسع،يتميز بشكل واضح عن البن التقليدي، وذلك بسبب طريقة الإعداد التي تعتمد على عملية تحضير خاصة،لنستعرض الفروق الرئيسية بين النسكافيه الأحمر والأسود بالتفصيل
1- النسكافيه الأسود
النسكافيه الأسود يُعرف بمذاقه القوي والعميق، فهو لا يحتوي على أي نكهات إضافية، مما يمنحه طعماً مرّاً وجريئاً،نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الكافيين، يعتبر مثاليًا لمحبي المشروبات القوية،تتوفر أنواع متعددة من النسكافيه الأسود، التي تضيف نكهات متنوعة، مثل
- جولد.
- جولد لاتيه.
- جولد كابتشينو.
- جولد ديكاف.
- جولد بليند.
- جولد فانيلا.
- جولد إسبريسو.
- جولد موكا.
- جولد التاريكا.
- جولد إيطالي.
- جولد سومطرة.
2- النسكافيه الأحمر
على النقيض، يتميز النسكافيه الأحمر بمذاقه المعتدل واللطيف، حيث يحتوي على نكهات مضافة مثل السكر ومبيض القهوة، مما يجعله أقل مرارة مقارنة بالنسكافيه الأسود،إضافة إلى ذلك، كانت هذه النسخة من النسكافيه واحدة من أولى الأنواع التي تم تصنيعها دون استخدام الهرمونات أو المكسبات، لكنها لا تزال تحتفظ بمذاق قوي ومميز،وتوجد أنواع مختلفة من النسكافيه الأحمر مثل
- نسكافيه بلاك خالي تماماً من النكهات المضافة.
- نسكافيه 2 في 1 يتكون فقط من حبوب القهوة المطحونة ومبيض القهوة.
- نسكافيه 3 في 1 يحتوي على مكونات مختلفة، بما في ذلك مكسبات الطعم ومبيض القهوة.
- نسكافيه ديكاف.
طريقة تحضير النسكافيه الأحمر
لتحضير النسكافيه الأحمر بشكل ممتاز، ينبغي اتباع خطوات محددة تضمن الحصول على طعم لذيذ ومنعش،إليكم الطريقة
1- النسكافيه كلاسيك
- تحضير الماء أو اللبن الساخن.
- وضع كمية مناسبة من النسكافيه في الكوب.
- إضافة القليل من الماء الدافئ.
- إضافة كمية مناسبة من السكر حسب الذوق.
- خلط المكونات جيدًا حتى يتغير لونها إلى اللون الأبيض.
- صُب اللبن أو الماء في الكوب.
2- النسكافيه 2 في 1 أو 3 في 1
- تحضير الماء الساخن.
- إضافة كمية النسكافيه المطلوبة في الكوب.
- صُب الماء الساخن عليه.
طريقة تحضير النسكافيه الأسود
يمكن تحضير النسكافيه الأسود بسهولة، ويحتاج الأمر فقط إلى مكونات بسيطة تتضمن الماء الساخن أو اللبن، حيث يجب إضافته إلى النسكافيه في الكوب،هذه الطريقة السريعة تضمن في معظم الأحيان نتائج مرضية لكل محبي المشروبات بالنسكافيه الأسود.
يعتبر النسكافيه من المشروبات الساخنة الأكثر رواجًا في الأسواق، ويتميز بسعره المنخفض مقارنة بالعديد من المشروبات الساخنة الأخرى،بفضل مذاقه القوي والطعم المميز، استطاع أن يكسب قلوب الكثيرين ويصبح جزءًا لا يتجزأ من الروتين اليومي للاستهلاك القهوي.