مع قدوم فصل الشتاء، تزداد الرغبة في تناول المخبوزات الدافئة واللذيذة، مما يساهم في تعزيز الأجواء العائلية. تميل الأمهات عادةً إلى تحضير أطباق محببة للأطفال، ويعتبر بسكويت الشاي واحدًا من الخيارات الرائعة. يتميز هذا البسكويت بأنه مفضل لدى الكثيرين بفضل طعمه الشهي وسهولة تحضيره. كما أنه خفيف على المعدة، ويمكن تناوله مع مشروبات مختلفة مثل الشاي والحليب. في السطور التالية، سنستعرض طريقة إعداد بسكويت الشاي بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل، دون الحاجة لمكونات معقدة.
مكونات إعداد بسكويت الشاي المقرمش بدون زبدة في المنزل
يمكنك تجربة تحضير هذا البسكويت بنكهات متعددة، مثل الفانيليا والشوكولاتة. ستحتاجين إلى مكونات متوفرة في مطبخك، مما يمنحك فرصة لإعداد كمية كبيرة من البسكويت الذي يتميز بمذاقه الرائع مقارنةً بالجاهز.
المقادير:
- 4 أكواب دقيق أبيض منخول.
- كوب زيت نباتي.
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- كوب سكر بودرة.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
- رشة ملح صغيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة تحضير بسكويت الشاي الاقتصادي المقرمش بدون زبدة
إذا كنت ترغبين في تحضير بسكويت شهي بطريقة سريعة واقتصادية، فإن وصفة بسكويت الشاي بدون زبدة ستعجبك بالتأكيد. إليك الخطوات البسيطة لتحضيره:
- في البداية، قومي بخفق البيضة مع الفانيليا والسكر جيدًا باستخدام المضرب السلك.
- ثم، في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر حتى يتجانس.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة.
- ثم أضيفي خليط البيض والسكر وقلبي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وغير لزجة.
- تقسيم العجينة إلى نصفين وإضافة ملعقة من الكاكاو للحصول على بسكويت بنكهة الشوكولاتة.
- اتركي العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم شكليها حسب الرغبة.
- ضعي البسكويت في صينية مدهونة بزيت، ثم أدخليها الفرن لمدة عشرين دقيقة.
- عندما يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً، أخرجيها من الفرن.
- قدميها لعائلتك مع كوب من الشاي الساخن وتمتعي بمذاقها اللذيذ.