تُعَد كريمة الطهي من العناصر الأساسية التي ينبغي أن تتوفر في كل مطبخ، إذ تُستخدم في تحضير مجموعة واسعة من الأطباق الشهية. ومع ارتفاع الأسعار في السوق، تركز الكثير من النساء على تعلم كيفية تصنيع كريمة الطهي في المنزل، باستخدام الحليب وبعض المكونات الاقتصادية. في هذا المقال، نستعرض طريقة سهلة لتحضير كريمة الطهي بمكونات بسيطة وبخطوات يسهل تنفيذها، مما يسهل إضافة لمسة مميزة إلى أطباقك المفضلة.
المكونات اللازمة لتحضير كريمة الطبخ في المنزل
يمكنك صنع كريمة الطهي في المنزل باتباع خطوات بسيطة، وذلك من خلال تحضير المكونات التالية:
- كوب واحد من الحليب.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق.
- ماء مثلج.
طريقة تحضير كريمة الطهي بكل يسر
لصنع كريمة الطهي بمنزلك، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- سخن الحليب في وعاء على النار حتى يبدأ بالغليان.
- ازل الوعاء عن النار واترك الحليب حتى يبرد تماماً.
- قم بملء وعاء بماء مثلج، وضع فوقه وعاء الحليب لتكوين رغوة.
- استخدم الخفاقة اليدوية لتخفق الحليب لمدة تقريباً 15 دقيقة.
- احتفظ بالحليب في الثلاجة لمدة أربع ساعات.
- بعد أن ينتهي الوقت، أضف الدقيق مع التحريك المستمر.
- ستجد أن الحليب قد تحول إلى كريمة خفق جاهزة للاستخدام في مختلف الأطباق.
ما هي فوائد استخدام كريمة الطهي في الطعام؟
تتمتع كريمة الطهي بالعديد من الفوائد الصحية، مما يجعل العديد من الناس يسعون لإعدادها في المنازل للاستفادة منها، وتشمل فوائدها ما يلي:
- مصدر جيد للمعادن الأساسية مثل الكالسيوم والفوسفور.
- تحتوي على البروتينات الضرورية للتمتع بصحة جيدة.
- تعزز من مستوى الكاروتين في الجسم.
- تقدم فيتامينات أساسية مثل فيتامين أ، مما يجعلها مكونًا مثاليًا للأطباق المالحة والحلويات بفضل نكهتها الغنية.