تُعتبر كرات جوز الهند بالبسكويت واحدة من ألذ الحلويات الباردة السهلة التحضير، حيث يمزج فيها طعم جوز الهند الرائع مع البسكويت اللذيذ. يمكن تناولها مع فنجان من القهوة في الصباح، مما يجعلها خياراً مثالياً للإفطار أو لتحلية بعد الوجبات. تعتمد هذه الوصفة على مكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، مما يتيح للجميع الاستمتاع بحلاوة كرات جوز الهند. في السطور القادمة، سنستعرض طريقة إعدادها بخطوات واضحة وسهلة.
مقادير عمل كرات جوز الهند بالبسكويت
لتحضير كرات جوز الهند بالبسكويت، سنحتاج إلى المقادير التالية:
- 3 ملاعق من بودرة الكاكاو.
- كوب من جوز الهند الناعم.
- كوب من جوز الهند للتزيين.
- باكو من بسكويت السادة.
- 1 لتر من الحليب المكثف.
- كوب من الشوكولاته السائلة.
طريقة التحضير
- استخدمي محضر الطعام لفرم البسكويت حتى يصبح ناعماً.
- في وعاء واسع، اخلطي البسكويت المطحون مع الكاكاو وجوز الهند.
- أضيفي الحليب إلى الخليط وقلبي جيداً حتى يختلط كل شيء.
- غطي الوعاء بكيس بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك العجينة.
طريقة تشكيل كرات جوز الهند
بعد إخراج العجينة من الثلاجة، قومي بتشكيلها إلى كرات صغيرة وغلفيها بجوز الهند المبشور حتى تتغلف بالكامل. جهزي صينية متوسطة الحجم وادهنيها بالزبدة، ثم رصي الكرات عليها. ادخلي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح جاهزة للتقديم. تجدر الإشارة إلى أن هذه الحلوى تحظى بشعبية كبيرة بين الكبار والصغار، مما زاد من إقبال ربات البيوت على طريقة صنعها، بفضل سهولة تحضيرها ومكوناتها المتوفرة.