السويسرول هو نوع شهي من الحلويات الذي يتميز بقوامه الرقيق وطعمه اللذيذ. يكتسب هذا النوع من الحلويات سحره من القدرة على التكيف مع مختلف النكهات، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفلات والمناسبات. في عصرنا الحالي، ومع تزايد انشغالات الحياة، سعى الكثيرون إلى إيجاد وصفات سهلة وسريعة لا تتطلب استخدام الفرن. لذا، نقدم لكم وصفة خاصة لتحضير سويسرول لذيذ بطريقة باردة، تجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير.
طريقة عمل سويسرول على البارد
إليكم خطوات إعداد سويسرول بارد بطريقة ممتعة:
المكونات
- كمية من البسكويت السادة.
- ربع كوب من الزبدة السائلة.
- كوب من اللبن.
- كوب من كريمة الخفق.
- خمس ملاعق من الكاكاو الخام.
- اثنان ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب من كريمة الشانتيه.
- كوب من المكسرات.
طريقة التحضير
لتحضير السويسرول، اتبع الخطوات التالية:
- نقوم بطحن البسكويت جيدًا، ثم نضيف إليه ملعقتين من الكاكاو.
- نمزج الزبدة المذابة مع المكونات ثم نضيف اللبن تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- نفرد العجينة على ورقة زبدة بشكل مستطيل.
- نقوم بخفق كريمة الخفق مع السكر حتى نحصل على قوام كريمي.
- نوزع الكريمة بالتساوي على العجينة، ثم نلفها من أحد الأطراف.
- نضع السويسرول في الثلاجة حتى يتماسك.
- نقوم بتحضير كريمة التزيين بخفق كريمة الشانتيه مع الكاكاو.
- نضع الكريمة على السويسرول ونزينه بالمكسرات أو الكاكاو.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
- نضيف نصف كوب من اللبن والسكر والكاكاو في الخلاط.
- نخلط المكونات بسرعة متوسطة حتى تتجانس.
- نضيف الزيت تدريجيًا حتى نحصل على قوام سميك.
- نحتفظ بالصوص في علبة مغلقة في الثلاجة.