اكتشفوا! ٥٠ جنيه ارتفاع ملحوظ في أسعار اللحوم اليوم ٢٨ أكتوبر… تعرفوا على سعر الكيلو من البتلو!
تشهد سوق اللحوم الحمراء في مصر حالة من الاضطراب بسبب تزايد الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، مما يعكس تحديات كبيرة تؤثر على المربين والمستهلكين على حد سواء. فقد أشار أبو صدام إلى وجود عجز يصل إلى 40% مما يستدعي إعادة النظر في سياسات التوزيع والتسعير. تتابع الأسعار المرتفعة بشكل ملحوظ، مما ينعكس سلبًا على حياة المواطنين، ويطرح تساؤلات حول وجود فساد في عملية التوزيع. سنستعرض في هذا المقال أسعار اللحوم الحالية وأسباب ارتفاعها.
العجز في إنتاج اللحوم
أوضح أبو صدام أن هناك عجزًا في اللحوم الحمراء، يصل إلى 40% بين الإنتاج والاستهلاك، مما يجبر الحكومة على الاستيراد لتلبية الاحتياجات. وناشد الحكومة بضرورة إعادة هيكلة توزيع اللحوم الحمراء بأسعار مدعومة لصالح المربين.
الفساد في عملية توزيع اللحوم
تواجه عملية توزيع اللحوم الحمراء تحديات تتعلق بالفساد، حيث يستفيد منها العديد ممن لا يستحقونها، بينما يعاني المربون من ارتفاع أسعار الردة في السوق المفتوحة. من الملاحظ أن أسعار شيكارة الردة (35 كيلو) وصلت إلى 400 جنيه، وهو ما يعكس حالة من الاستغلال.
ارتفاع أسعار لحم البتلو
ارتفعت أسعار لحم البتلو بشكل كبير، حيث تتراوح بين 25 إلى 50 جنيهًا في المناطق المختلفة، حيث تصل بعض الأسعار إلى 480 جنيهًا للكيلو في بعض الأسواق، مما يضغط على ميزانيات الأسر.
أسعار اللحوم اليوم
أسعار اللحوم المتداولة
- عرق الفلتو: 420 جنيهًا.
- لحم البتلو: بين 350 و400 جنيه.
- الكبدة البلدي: بين 400 و430 جنيهًا.
- لحم كندوز: بين 370 و480 جنيهًا.
- اللحوم البلدي: بين 320 و420 جنيهًا.
- لحم الضأن: بين 500 و520 جنيهًا.
- اللحم المفروم: بين 300 و370 جنيهًا.
- اللحوم الجملي: بين 270 و300 جنيه.
أسعار اللحوم في نقاط بيع وزارة الزراعة
سجل متوسط سعر كيلو السجق نحو 280 جنيهًا. وتقدم منافذ مؤسسة حياة كريمة في القاهرة اللحوم بسعر 185 جنيها للكيلو، مما يمثل خيارًا جيدًا للمستهلكين.
أسباب ارتفاع أسعار اللحوم
تتعدد أسباب ارتفاع أسعار اللحوم في الأسواق، ومنها:
- ارتفاع أسعار اللحوم الحية من المربين.
- زيادة أسعار المواد الردة في السوق الحر مع انتشار عمليات الغش.
- يميل بعض المربين لذبح العجول سرًا لتجنب العقوبات، مما يؤثر على السعر.
وفيما يتعلق بتقارير القصابين، تتراوح أسعار اللحوم في المحلات بين 350 إلى 420 جنيهًا لكل كيلو، بينما قد تصل إلى 480 – 500 جنيه في الهايبر ماركت الكبرى.
تُعد الأسعار المرتفعة للحوم الحمراء قضية تثير القلق في المجتمع المصري، حيث تؤثر بشكل مباشر على مستوى المعيشة للمواطنين. ومع استمرار الفجوة بين الإنتاج والاستهلاك، يبقى من الضروري أن تتخذ الحكومة خطوات عاجلة لتحسين واقع توزيع اللحوم. تحسين الشفافية والمصداقية في هذا القطاع يعد أمرًا حيويًا لضمان حقوق المربين والمستهلكين.