السعة التخزينية للمحاصيل الاستراتيجية بلغت 6 ملايين طن
قال الدكتور سيد خليفة رئيس الاتحاد الزراعي، إن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) تحتفل سنويا بيوم 16 أكتوبر “يوم الغذاء العالمي”، فهو تاريخ تأسيس الفاو عام 1945.
الأطعمة الصحية والآمنة
وأضاف خليفة، خلال حواره في برنامج “صباح الخير يا مصر” الذي استضافه الصحفيون محمد الشاذلي ومحمد عبده ومنة الشرقاوي على القناة الأولى والقناة الفضائية المصرية “الأكل الصحي والآمن والمستدام حاجة إنسانية والماء هو المصدر الرئيسي لإنتاج كافة أنواع الغذاء”.
وتابع “كان من الممكن تحقيق أكبر سعة تخزينية احتياطية لمصر من المحاصيل الاستراتيجية مثل القمح والأرز والذرة والسكر خلال فترة ثلاثة أشهر قبل عام 2014، وبالتالي لم تكن لدينا مرونة في حالة الأمن الغذائي”.
القدرة التخزينية للحبوب الرئيسية.
وأكد “منذ عام 2014 وحتى الآن بلغت الطاقة التخزينية للحبوب الرئيسية (المحاصيل الاستراتيجية الرئيسية) نحو 6 ملايين طن تكفي لمدة 6 أشهر”، مشيراً إلى أن مخزون المحاصيل الاستراتيجية ارتفع إلى أضعاف ما كان عليه. كان ذلك قبل عام 2014 سعياً لتحقيق الاكتفاء الذاتي.