شهدت أسعار الفراخ في بورصة الدواجن اليوم الجمعة 6 ديسمبر 2025، استقرارًا ملحوظًا، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 70 و71 جنيهًا، وفقًا لتصريحات عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية،تأتي هذه الأسعار مع استهلاك محلي يُقدر بنحو 150 ألف طن شهريًّا من الدواجن البيضاء، في ظل تحقيق مصر للاكتفاء الذاتي بنسبة 97% من الإنتاج،يعتبر هذا المستوى من الإنتاج علامة على قوة الصناعة الداجنة في البلاد.
تفاصيل أسعار الدواجن في السوق المحلية
الفراخ البيضاء تراوح سعرها بين 70 و71 جنيهًا للكيلو في المزرعة، بينما بلغت في الأسواق 83-85 جنيهًا بحسب المنطقة،في المقابل، سجلت أسعار الدواجن البلدي استقرارها بين 105 و110 جنيهات للكيلو،أما الدواجن الساسو، فسجلت سعر 100 جنيه للمستهلك،تساهم هذه الأسعار في توضيح حالة السوق المحلية ومدى تأثرها بالعوامل الاقتصادية المختلفة.
إجراءات حكومية لحماية الثروة الداجنة
تُولي الدولة اهتمامًا كبيرًا بالثروة الداجنة، حيث تعمل الهيئة العامة للخدمات البيطرية على تنفيذ إجراءات احترازية لمكافحة الأمراض الوبائية من خلال لقاحات محلية،كما تسعى الحكومة لفتح أسواق تصدير جديدة للدواجن، مما يُعزز الاحتياطي النقدي الأجنبي،من الجدير بالذكر أن مصر حازت اعتراف منظمة صحة الحيوان العالمية كإحدى الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور، مما يدعم مكانتها في الأسواق العالمية.
تصريحات رسمية تدعم صناعة الدواجن
أكد الدكتور ممتاز شاهين، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، أن الدولة تُركز على تطوير صناعة الدواجن من خلال تقديم تسهيلات للمستثمرين وطرح أماكن جديدة للاستثمار،كما شدّد على تكثيف الحملات الرقابية بالتعاون مع مباحث التموين لضمان استقرار الأسعار ومكافحة التلاعب في السوق،يبين ذلك التزام الحكومة بتحقيق الأمان الغذائي وتوفير منتجات داجنة ذات جودة عالية للمواطنين.
أسعار بورصات الدواجن المختلفة
بورصة الدواجن العمومية
الدواجن البيضاء 70 جنيهًا للكيلو،أما الدواجن الساسو، فقد انخفضت إلى 80 جنيهًا للكيلو،وبالنسبة للأمهات البيضاء، فقد سجلت 60 جنيهًا للكيلو،تُعتبر هذه الأسعار مؤشرات هامة على الأداء الاقتصادي للقطاع، وتساهم في تقييم فعالية الإجراءات الحكومية الموجهة نحو دعم وتنمية هذا القطاع الحيوي.
في الختام، يظهر من البيانات المطروحة أن السوق المصرية للدواجن تحقق نجاحًا ملحوظًا، بفضل الجهود الحكومية والفنية المبذولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي والاستقرار في الأسعار،تشكل هذه الاستراتيجيات خطوة هامة نحو تعزيز قاعدة الثروة الداجنة في البلاد، مما يعزز من قدرة الاقتصاد المصري على مواجهة التحديات وتحقيق التنمية المستدامة،لذا، فإن متابعة التطورات في هذا القطاع تعتبر ضرورية لفهم الصورة العامة للاقتصاد الوطني.