شهدت الفترة الأخيرة في مصر انخفاضًا ملحوظًا في أسعار الدواجن، ويُعتبر هذا التوجه إيجابيًا للعديد من الأسر. منذ مطلع الأسبوع الحالي، تراجعت أسعار الدواجن بمعدل 10 جنيهات للكيلوجرام، حيث انخفض السعر من حوالي 100 جنيه إلى أقل من 80 جنيه. هذا التغيير يعكس تزايد الإنتاج وتراجع الطلب نتيجة لارتفاع الأسعار السابقة، مما يدفع الأسر إلى إعادة تقييم خياراتها الغذائية بشكل جاد.
أسعار الدواجن اليوم
تمثل الدواجن واحدة من أهم مصادر البروتين في مصر، وقد بدأت الأسعار تتجه نحو مستويات مقبولة. وفيما يلي أسعار الدواجن اليوم:
- سجل سعر كيلو الدجاج الأبيض في المزرعة 69 جنيها.
- ويبدأ سعر البيع للمستهلكين من 75 جنيها.
- أما الدجاج الساسو، فيبلغ سعره في المزرعة 84 جنيها، ويتم بيعه للمستهلكين بمعدل يتراوح بين 90 و100 جنيه.
- فيما وصل سعر الدجاج البلدي إلى 110 جنيهات في المزرعة، وتبدأ أسعاره للمستهلكين من 115 جنيها.
- بينما انخفض سعر كيلو البانيه ليصل إلى 180 جنيها.
الظروف المحيطة بأسعار الدواجن
تظهر أسباب انخفاض الأسعار بشكل جلي، حيث يشير الخبراء إلى تراجع أسعار الكتاكيت ومدخلات الإنتاج مثل الأعلاف والأدوية. وقد ساهمت هذه العوامل في تحسين القدرة الشرائية للمستهلكين، مما دفع الحكومة إلى تعزيز جهودها لمتابعة الأسعار وضمان استقرار السوق. بالتزامن مع هذا الانخفاض، لوحظ أيضًا تراجع ملحوظ في أسعار البيض، حيث انخفض سعر الكرتونة من 200 جنيه إلى ما بين 160 و170 جنيها.
مستقبل سوق الدواجن في مصر
يتطلع العديد من المراقبين إلى استمرار هذا الانخفاض في الأسعار، حيث يعكس زيادة العرض تحسنًا في السوق. ويساعد هذا التطور الأسر في تلبية احتياجاتها الغذائية بشكل أفضل، مما قد يؤدي إلى تغيير عادات الشراء والطعام في المستقبل. إذا واصلت الحكومة جهودها نحو استقرار الأسعار، فقد نشهد تحسنًا ملحوظًا في الوضع الغذائي للمستهلكين، مما يسهم في تعزيز النمو الاقتصادي في قطاع الدواجن.