طريقة عمل فطائر الجبنة السورية الشهية اكتشف سر النكهة الرائعة والتقنية البسيطة لتحضيرها!

طريقة عمل فطائر الجبنة السورية تُعتبر فطائر الجبنة السورية واحدة من الأطباق المحببة لكثير من الأشخاص، ويتساءل الكثيرون عن طريقة تحضيرها،لذا، أعددنا لكم في هذا المقال شرحًا وافيًا يُساعدكم على إعداد هذه الفطائر اللذيذة في المنزل،تعتمد هذه الفطائر على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم البيوت، مما يجعلها مناسبة للكثير من المناسبات والأوقات،يستمتع الجميع بمذاقها الشهي، حيث يمكن أن تُقدم كجزء من وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة.

كما نوصيكم بالتعرف على كيفية إعداد البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة لتتمكنوا من تحضير أشهى الأنواع كما أعدها أفضل الطهاة عبر مقال

فطائر الجبن السورية

تُعتبر فطائر الجبنة السورية واحدة من أشهى الأطباق التي تُحضّر على الطريقة السورية، والتي تُعتبر خيارًا صحيًا لوجبة الإفطار،يمكن الاعتماد على هذه الفطائر كمقبلات لذيذة أو كوجبة رئيسية تُدخل على مائدة الطعام في مختلف الأوقات.

لكل محبي القهوة العربية، يمكنكم الآن معرفة الطريقة المثلى لتحضير القهوة بمذاقات متنوعة مثل تلك التي تُعد في السعودية والإمارات، بل وتُضاف إليها التوابل والزنجبيل، عبر مقال

طريقة عمل فطائر الجبنة السورية

تُعد فطائر الجبنة السورية من المأكولات التي تحظى بشعبية كبيرة، حيث يُحبها الكبار والصغار على حد سواء.

1 ــ مكونات عمل فطائر الجبنة السورية

• 4 أكواب من الدقيق.
• كوب وربع من الماء الدافئ.
• نصف كوب من زيت الزيتون.
• كوب من جبن الحلوم المبشور.
• كوب من الجبنة المشلّلة.
• بيضة كبيرة.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

يمكنكم الآن تحضير أحد أبرز الأطباق المصرية الأصيلة مثل العدس بطرق متنوعة، للحصول على مذاق خاص ورائع، عبر الوصفة التي جمعناها لكم بالمقادير وطريقة التحضير عبر مقال

2 ــ طريقة إعداد فطائر الجبنة السورية

1. نقوم بنقع الجبنة المشلّلة في ماء دافئ لمدة يوم كامل مع ضرورة تغيير الماء كل ساعتين.
2. بعد ذلك، نقوم ببشر الجبنة المشلّلة.
3. نضع السكر والخميرة في إناء نظيف ونسكب ربع كوب من الماء الدافئ.
4. نقلب المكونات جيدًا، ثم نضع الإناء في مكان دافئ ومظلم لمدة ربع ساعة.
5. نضيف الحليب وزيت الزيتون والملح إلى إناء واسع، ونبدأ في عملية العجن بشكل جيد.
6. ثم نقوم بإضافة الخميرة والعجن مرة أخرى لضمان التجانس.
7. نضيف الماء بالتدريج أثناء العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
8. نغطي العجين بفوطة ونتركه ليرتاح لمدة ساعة.
9. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
10. لتحضير الحشوة، نبدأ بخفق البيضة ثم نضيف لها الجبنة والفلفل الأسود والبقدونس ونخلط جيدًا.
11. نقطع العجين إلى كرات متوسطة الحجم، ثم نفردها ونضع مقدارًا من الحشوة، ثم نشكلها.
12. نضع الفطائر في صينية مناسبة ثم نخبزها في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تأخذ اللون الذهبي.

إذا كنت من عشاق الكوكيز، يمكنك الآن معرفة كيفية إعداده بشكل صحيح في البيت، واستمتع بأشهى الوصفات عبر مقال

طريقة عمل فطائر الجبنة البيضاء

تُعتبر الجبنة البيضاء من المأكولات الصحية التي تحتوى على عناصر غذائية مفيدة، مما يتيح لنا إمكانية إعداد فطائر متميزة باستخدام الجبنة البيضاء اللذيذة.

1 ــ مكونات عمل فطائر الجبنة البيضاء

• 3 أكواب ونصف من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ربع كوب من اللبن الزبادي.
• رشة من الملح.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الحليب الدافئ.
• للحشو 2 كأس من الجبنة البيضاء المبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة من البقدونس.
• ملعقة كبيرة من حبّة البركة.
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

إذا كنت ترغب في تناول وجبة صباحية مميزة، وتبحث عن خيارات تساعدك في المحافظة على وزنك، يمكنك معرفة كيفية إعداد الشوفان بالحليب والزبادي للتخسيس عبر مقال

2 ــ طريقة تجهيز فطائر الجبنة البيضاء

1. نقوم بنخل الدقيق جيدًا، ووضعه في إناء واسع، ثم نضيف بقية المكونات الجافة مع المزج بشكل جيد.
2. نسكب الزيت واللبن الزبادي والحليب الدافئ إلى منتصف الدقيق، ثم نقلب حتى نحصل على عجينة لينة ومتناسقة.
3. نحرص على عجن العجينة جيدًا باليد حتى تصبح ملساء.
4. نغطي العجينة ونتركها لتستريح لمدة 30 دقيقة.
5. نقطع العجينة إلى كرات دائرية، ونقوم بفردها، ثم نضع الحشوة بالداخل، ثم نغلقها بشكل مثلث أو دائري.
6. ندخل الفطائر في فرن مُسخن عند درجة حرارة 180.
7. نترك الصينية لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على لون ذهبي.
8. نخرج الفطائر وتُقدّم ساخنة.

لعشاق الكنافة بمذاقاتها المختلفة وطرقها المتنوعة، يمكنك الآن عمل الكنافة بالكريما بطريقة سهلة عبر مقال

طريقة عمل فطائر جبنة الفيتا

تُعتبر الجبنة الفيتا من الجبن اللذيذة التي تضفي طعمًا رائعًا على الفطائر، لذا نستعرض طريقة إعداد فطائر بالجبنة الفيتا بسهولة.

1 ــ مكونات عمل فطائر جبنة فيتا

• 25 أكواب من الطحين.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/4 كوب من الزيت النباتي.
• 1/4 كوب من الزبادي.
• كوب من الحليب السائل الدافئ.
• للحشوة 25 كوب من جبنة الفيتا.
• ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• للتزيين بيضة كبيرة الحجم.
• ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
• رشة من حبة البركة.

لعشاق الأيس كريم يمكنكم الآن الاستمتاع بأشهى المأكولات عبر مقال

2 ــ طريقة تحضير فطائر الجبنة فيتا

1. نضع الطحين والخميرة والسكر والملح وزيت الذرة واللبن والحليب في إناء عميق.
2. نقوم بعجن المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
3. إذا كانت العجينة لينة أكثر من اللازم يمكن إضافة المزيد من الطحين ونعجنها لبضع دقائق.
4. نضع العجين في وعاء مدهون بالزيت، ونغطيه، ونتركه لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمه.
5. نفتت الجبنة باليد ونضاف زيت الزيتون والنعناع، ثم نخلط جيدًا.
6. نقوم بمزج الحليب مع البيض في وعاء، ثم نخلط حتى يصبح الخليط متجانسًا.
7. نرش الدقيق على سطح صلب، ونقطع العجين إلى دوائر، ونفردها بسماكة 4 مم.
8. نضع الحشوة على كل دائرة، نمسك الأطراف مع الضغط عليها لتثبيتها.
9. نضع الفطائر على صواني مدهونة بالزيت ونتركها لمدة 10 دقائق.
10. ندهن سطح كل فطيرة بخليط الحليب والبيض للحصول على لون ذهبي.
11. نرش حبة البركة فوق الفطائر.
12. ندخل الصواني في الفرن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
13. نخرج الفطائر عند التأكد من نضوجها وتحصلها على اللون الذهبي، ويتم تقديمها.

تعتبر البيتزا من الأطباق الشهية التي يعشقها الكثير من الناس، لذا تزايد البحث عن طرق إعدادها في المنزل بطرق متعددة، وقد جمعنا لك العديد من الوصفات عبر مقال

طريقة عمل فطائر بالجبن العكاوي

تُعتبر الجبنة العكاوي من الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، ويسعى الكثيرون لمعرفة كيفية إعداد فطائر محشوة بهذا النوع من الجبنة بطريقة سهلة.

1 ــ مكونات عمل فطائر بالجبن العكاوي

• كيلو جرام من الدقيق.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة.
• رشة من الملح.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• كوب من الماء الدافئ.
• نصف كيلو من الجبنة العكاوي المُفّتى.
• بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً.
• ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.

2 ــ طريقة تحضير عمل فطائر بالجبنة العكاوي

1. ننخل الدقيق جيدًا، ثم نضيف السكر والخميرة وحليب البودرة وزيت الزيتون والملح.
2. نعجن المكونات جيدًا مع إضافة الماء تدريجيًا حتى نحصل على عجينة متجانسة.
3. نترك العجين حتى يرتاح ويتضاعف حجمه لمدة 60 دقيقة.
4. نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم.
5. نستخدم دقيق على سطح مستوي ونفرد كل كرة بسماكة متوسطة.
6. نجهز الحشوة بمزج الجبنة والبصل والبقدونس جيدًا.
7. نضع مقدار من الحشوة على كل قطعة عجين، ثم نقوم بإغلاقها.
8. نضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت مع ترك مسافة بينها.
9. ندخلها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
10. نخرج الفطائر عندما تأخذ الشكل الذهبي وتُقدم ساخنة.

لكل عشاق البطاطس، يمكنكم الآن معرفة كيفية إعداد الكفتة بالبطاطس بدون لحمة أو البطاطس المقرمشة، عبر مقال

في ختام مقالنا حول طريقة عمل فطائر الجبنة السورية، قمنا بتقديم جميع المعلومات المفيدة التي تُسهل عليكم عملية الإعداد، ونأمل أن تجدوا الموضوع مفيدًا وملهمًا لكم في تجربة هذه الوصفة اللذيذة.