تتميز مشروبات القهوة بشعبيتها الواسعة في مختلف أنحاء العالم، بما في ذلك مشروب الكابتشينو،تعد رغوة الكابتشينو من العناصر الأساسية التي تضفي طعماً مميزاً وتجعل من شرب القهوة تجربة متكاملة،في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة مبتكرة لتحضير رغوة الكابتشينو بدون استخدام الخلاط، مما يجعلها خياراً مريحاً لعشاق هذا المشروب الرائع،من خلال خطوات بسيطة وسهلة، يمكنكم الاستمتاع بكوب من الكابتشينو اللذيذ في صباحكم أو في أي وقت ترغبون فيه.
طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون خلاط
يمتاز مشروب الكابتشينو بمزاياه العديدة التي تعود بالنفع على الجسم، حيث يعمل على تحفيز عمليات الأيض وتنشيط الذاكرة و التركيز،بالإضافة إلى ذلك، يعتبر له دوراً فعالاً في دعم صحة الجهاز الهضمي،سنتناول في هذا البحث طريقة سهلة وبسيطة لعمل رغوة الكابتشينو دون الحاجة لاستخدام الخلاط.
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الحجم من القهوة السريعة الذوبان.
- 1/2 ملعقة كبيرة الحجم من السكر الناعم الأبيض.
- 1/2 كوب من المياه الساخنة.
- 1و1/2 كوب من اللبن الدافئ القليل الدسم.
كيفية التحضير
- نبدأ بإحضار إناء متوسط الحجم، ثم نضعه على النار ونضيف إليه اللبن الدافئ، مع تركه حتى يسخن لمدة تتراوح بين 5 دقائق أو حتى يغلي دون أن يتجمد.
- في أكواب التقديم، نضيف ملعقة كبيرة من القهوة السريعة الذوبان مع 1/2 ملعقة من السكر الأبيض، حسب الرغبة.
- ثم نضيف في كل كوب 1/4 كوب من المياه الساخنة، ونقوم بتحريك المكونات جيداً باستخدام ملعقة حتى تذوب جيداً، مما يساعد على تكثيف القوام.
- بعد ذلك، نسكب اللبن المغلي في الأكواب ونقلب المكونات مرة أخرى حتى تتجانس، ثم نقدمها ساخنة مع قطع البسكويت.
- من المهم التنبه إلى أننا يمكن أن نستغني عن السكر أو نزيده حسب الحاجة.
بعد معرفة طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون خلاط، يمكننا أيضاً التعرف على
طريقة عمل الكابتشينو
يمكن إعداد الكابتشينو في مدة قصيرة لا تتجاوز العشر دقائق، وهذه الوصفة تكفي لتحضير كوبين،وتعتمد على المكونات التالية
المكونات
- كوب واحد من اللبن السائل المنخفض الدسم أو حسب الرغبة.
- 4 ملعقة كبيرة الحجم من المياه المغلية.
- 1/2 ملعقة كبيرة الحجم من النسكافية الداكن.
- ملعقة كبيرة الحجم من السكر البني حسب الرغبة.
- 1/2 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا البودرة أو الكاكاو البودرة غير المحلى، أو نفس المقدار من القرفة الناعمة.
طريقة الإعداد
- نستخدم غلاية القهوة الكبيرة ونسكب بها كمية اللبن السائل على نار معتدلة، ونجعلها تغلي لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك، نضيف الماء المغلي والنسكافيه والسكر البني في وعاء الخلاط، ونقوم بتشغيله على السرعة المتوسطة لمدة دقيقتين.
- نسكب اللبن في الأكواب، ثم نضيف إليها مزيج النسكافيه والسكر البني مع الحرص على عدم تخفيض رغوة اللبن، ونقوم برشها بالكاكاو البودرة أو الفانيليا أو القرفة.
- يجب تقديم المشروب فوراً وهو ساخن.
- يمكننا الانتباه أنه يمكن الاستغناء عن السكر البني إذا رغبنا.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن الإطلاع على تفاصيل أكثر عبر
طريقة عمل رغوة الكابتشينو بطريقة أخرى
المكونات
- كوب واحد من النسكافيه البلاك أو الداكن.
- كوب واحد من السكر الأبيض الناعم.
- كوب واحد من المياه الباردة.
طريقة التحضير
- نُحضر وعاء الخلاط ونضع فيه مقدار النسكافيه وكمية السكر الأبيض والماء البارد، ونقوم بتشغيله على السرعة المتوسطة لمدة خمس دقائق حتى تمتزج المكونات.
- عندما تتشكل الرغوة، نُقدمها مباشرة مع اللبن المغلي بعد تسخينه.
- يمكن حفظ المكونات في وعاء زجاجي مع غطاء محكم ووضعها في المجمد لاستخدامها فيما بعد لمدة تصل إلى أسبوعين.
كما يمكن التعرف على المزيد من المعلومات عبر
طريقة عمل رغوة النسكافيه
المكونات
- 4 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة القليل الدسم.
- 4 ملعقة كبيرة من بودرة النسكافيه الداكنة.
- 1/2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم الأبيض.
- 2 كوب من الماء المغلي.
كيفية التحضير
- نُحضر وعاءً متوسط الحجم ونضع فيه كمية الماء على نار معتدلة حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
- نحتفظ بالمكونات جانباً لحين استخدامها في تحضير الرغوة.
- نضيف ملعقتين من اللبن البودرة والماء المغلي في أكواب التقديم، بحيث تصل الكمية إلى نصف الكوب تقريباً.
- في كوب كبير، نخلط 4 ملاعق من النسكافيه الداكن مع 4 ملاعق من السكر الأبيض، مع التحريك الجيد حتى يتحول المزيج إلى لون بني كريمي.
- كلما قمنا بتحريك المكونات بشكل أكبر، ستحصل الرغوة المطلوبة بشكل أفضل.
- نوزع الرغوة على أكواب اللبن مع مراعاة التحريك بهدوء للحفاظ على الرغوة.
- يُفضل تقديم النسكافيه مع البسكويت أو كوجبة إفطار ساخنة، مع إمكانية الاستغناء عن السكر في حال عدم الرغبة.
كيفية عمل النسكافيه بالرغوة في المنزل
تتطلب هذه الطريقة فترة قصيرة لا تتجاوز العشر دقائق، وتعتبر سهلة التحضير،الكمية تكفي لستة أشخاص، وتعتمد على المكونات التالية
المكونات
- كوب واحد من اللبن الدافئ القليل الدسم.
- 1/2 ملعقة صغيرة من السكر الناعم الأبيض.
- 1/2 ملعقة كبيرة من النسكافيه البودر الفاتح.
- 1/4 كوب من الكوكيز أو البسكويت للتقديم.
- 4 حبات من الشوكولاتة الداكنة للتقديم.
كيفية التحضير
- نُحضر وعاء متوسط الحجم ونسكب فيه كوب اللبن الدافئ، ونرفعه على النار المعتدلة لمدة خمس دقائق حتى تتكون رغوة.
- نضيف 1/2 ملعقة كبيرة من السكر الناعم قبل أن يبدأ اللبن في الغليان ونحرّك جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- نرفع الإناء من النار، ثم نضيف 1/2 ملعقة كبيرة من النسكافيه البودر ونحرك جيداً حتى يذوب.
- يُسكب مشروب النسكافيه المعد في الأكواب المخصصة للتقديم، مع تقديم البسكويت أو الشوكولاتة الداكنة أو الكوكيز إلى جانبه.
طريقة عمل رغوة النسكافيه بالشوكولاتة والكاكاو
تستخدم هذه الطريقة مزيج الشوكولاتة والكاكاو، ويكون التحضير كالتالي
المكونات
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة من صوص الشوكولاتة أو الشوكولاتة السائلة.
- كوب واحد من المياه الباردة.
- كوب واحد من السكر المطحون.
- 1/2 كوب من مسحوق النسكافيه الجولد أو البلاك.
طريقة الإعداد
- نمزج كافة المكونات جيداً، باستثناء الشوكولاتة السائلة،نستخدم الخفاقة الكهربائية لدقائق قليلة حتى نحصل على قوام كريمي، ثم نضعها في وعاء محكم ونتركها في البراد حتى الحاجة.
- عند الاستخدام، نأخذ كمية مناسبة وفقاً لمقدار النسكافيه المرغوب فيه.
- عند تحضير النسكافيه، نختار كوباً شفافاً ونضع الشوكولاتة السائلة حول الأطراف بأنماط جمالية، ثم نسكب النسكافيه مع إضافة قليلاً من الرغوة السابقة على الوجه قبل التقديم مباشرة.
وبهذا نوفر لكم طريقة عمل رغوة الكابتشينو بدون خلاط، وإذا كان لديكم أي استفسارات أو تعليقات، يرجى تركها أسفل المقال وسنكون سعداء بالرد عليكم.