يعد الكركديه من المشروبات الشهيرة في العديد من الثقافات حول العالم، وله فوائد صحية متعددة،تتنوع طرق تحضيره، سواء كان ساخنًا أو باردًا، لكنه يبرز بشكل خاص في معالجة مشاكل ضغط الدم،في هذا المقال، سنتناول طريقة عمل الكركديه البارد وكيفيته في المساهمة بتوازن ضغط الدم،سنتعرف أيضًا على الفوائد العديدة التي يوفرها هذا المشروب للأشخاص الذين يعانون من مشاكل متعلقة بالضغط خاصةً، بجانب الطرق المختلفة لتحضيره وفوائده المتعددة.
الكركديه هو مشروب يتم تحضيره من أزهار النبات، وهو معروف بطعمه الحامض والمميز،تبرز فوائد الكركديه عندما يتعلق الأمر بصحة القلب والأوعية الدموية، حيث يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع أو رفعه عند الضرورة،خلال هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الفوائد الصحية المذهلة للكركديه وطرق تحضيره، بما في ذلك كيفية تحضيره بماء الورد والقرفة، لضمان الاستفادة القصوى من خصائصه العلاجية الرائعة.
فوائد الكركديه للجسم الإنسان
يوجد العديد من الفوائد الصحية للكركديه، سواء عند تناوله ساخنًا أو باردًا،ومن أبرز هذه الفوائد
- يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم.
- يدعم صحة القلب ويحسن الدورة الدموية.
- يخفف من الإمساك المزمن ويعالج شتى تقرحات الجلد.
- يعمل على خفض ضغط الدم المرتفع بشكل فعال عند تناوله بارداً.
- يمكن أن يقلل من نمو الأورام في الجسم.
- يساعد في الحفاظ على مستوى الكولسترول بما يتماشى مع الصحة العامة.
- يخفف من آلام البطن والمغص بفضل خصائصه المطهرة.
- يحتوي على مضادات الأكسدة وفيتامين ج الذي يعزز المناعة.
- يساعد في الاحتفاظ بتوازن المياه أثناء شهر رمضان.
- يمكن استخدامه في مستحضرات التجميل كصبغة طبيعية للشعر.
- يدعم الشفاء من فقر الدم بسبب احتوائه على الحديد.
طريقة صنع الكركديه
المكونات المطلوبة لتحضير الكركديه هي
• كوب من أوراق الكركديه.
• خمسة أكواب من الماء.
• سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير للكركديه الساخن
لتحضير الكركديه الساخن، يتم إضافة الكركديه إلى الماء المغلي في وعاء على نار هادئة،يُترك الخليط على النار لمدة عشر دقائق، بعد ذلك يمكن إضافة السكر حسب الذوق الشخصي ويقدم ساخنًا.
طريقة عمل الكركديه البارد
- كوب من أوراق الكركديه.
- أربعة أكواب من الماء الفاتر.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير للكركديه البارد
- ينقع كوب أوراق الكركديه في الماء الفاتر لمدة تتراوح بين أربع إلى خمس ساعات، لضمان تفاعل النكهات.
- بعد انتهاء المدة، يتم تصفية الماء وتحليته بالسكر حسب الرغبة، مما يجعل شربه مفيداً للغاية لخفض ضغط الدم المرتفع.
طريقة الكركديه بماء الورد
- كوب من أوراق الكركديه.
- اثنان لتر من الماء.
- سكر حسب الرغبة.
- أربعة ملاعق من ماء الورد.
طريقة التحضير
يتم وضع أوراق الكركديه في وعاء مع الماء وتركها في الثلاجة لمدة أربعة ساعات على الأقل أو ليلة كاملة،بعد ذلك، يتم إضافة السكر وماء الورد، ويقدم مع الثلج.
نصائح للاحتفاظ بالكركديه
- من المهم عدم حفظ الكركديه لفترات طويلة، حيث يمكن أن تتسبب الأوراق المخزنة في ترسيب الأملاح في الكلى.
- يجدر بالذكر أنه قد يسبب الحساسية للبعض، مثل الحكة في الجلد أو العيون.
- بالنسبة للنساء الحوامل، يجب الحذر عند تناول الكركديه خصوصاً في الأشهر الأولى.
تناول الكركديه يمكن أن يعود بالفائدة الكبيرة على صحة الأفراد، نظراً لفعاليته في تقليل ضغط الدم المرتفع،كما تناولناه في هذا المقال، هناك طرق متعددة لتحضيره، مما يجعله مشروبًا مفضلًا لدى الكثيرين،تم استعراض فوائده المتنوعة، وأيضًا المخاطر المحتملة عند الاستهلاك الزائد،لذا، يعد الكركديه إضافة مهمة لأي نظام غذائي صحي.