يُعتبر الفشار أحد الوجبات الخفيفة المحبوبة التي تنال إعجاب الكبير والصغير،فهو يضفي البهجة والمودة على الجلسات العائلية وأوقات الفراغ،ولكن الكثير من الأشخاص قد يواجهون مشكلة احتراق الفشار أثناء إعداده في المنزل، مما يسبب فقدان طعمه الرائع ويؤدي إلى عدم الاستمتاع به كما ينبغي،في هذا المقال، سنستعرض طرق تحضير الفشار دون احتراقه، بالإضافة إلى بعض الوصفات الأخرى التي تضيف طعماً مختلفاً وممتعاً للفشار.
طريقة عمل الفشار بدون مايحترق
إعداد الفشار في المنزل دون أن يحترق ليس بالأمر الصعب كما يعتقد الكثيرون،فقط تحتاج بعض الخطوات البسيطة والتي ستساعدك على الحصول على فشار شهي ومقرمش،هنا الخطوات التفصيلية
المكونات
- نصف كوب من الذرة.
- كمية قليلة من الملح (حسب الرغبة).
- 2 ملعقة طعام زيت نباتي.
طريقة التحضير
- في بداية الأمر، نضع مقدار الزيت في وعاء عميق ونتركه على نار متوسطة ليصبح ساخناً.
- نضيف ذرة الفشار إلى الوعاء، مع رش الملح على سطحها، ونتركها لبضع دقائق لتحضير الفشار.
- نغطي الوعاء جيداً ونخفض درجة حرارة النار لحماية الفشار من الاحتراق، ونتركه حتى ينضج.
- بعد نضج الفشار، نقدمه ساخناً ونضيف النكهات المفضلة كما نحب.
طريقة عمل الفشار في الميكروويف
يمكنك تحضير الفشار في الميكروويف بكل سهولة وسرعة،إليك الطريقة
المكونات
- 200 جرام من ذرة الفشار.
- قليل من ملح الطعام حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الفشار في وعاء خاص بالميكروويف ونرش عليه الملح.
- نتأكد من تغطية الإناء لعدم تناثر الفشار في الداخل.
- نغلق الميكروويف ونشغله لمدة قصيرة حتى يتحول الفشار إلى الكثافة المطلوبة.
طريقة عمل الفشار بالجبنة الرومي
لإضفاء نكهة مميزة على الفشار، يمكن إعداد الفشار بالجبنة الرومي،إليك المكونات والخطوات
المكونات
- 2 ملعقة طعام من الزبدة.
- 2 كوب من الفشار الجاهز.
- جبنة رومى مقطعة أو مبشورة.
طريقة التحضير
- نقوم بتسخين الزبدة في قدر على نار هادئة حتى تذوب.
- نجهز الفشار بالطريقة العادية السابقة.
- نسكب الجبنة المبشورة على الفشار ونقلبهم جيداً، مثلما نحب.
- يقدم الفشار ساخناً ليكون جاهزاً للأكل.
أسباب احتراق الفشار
على الرغم من بساطة إعداد الفشار، إلا أن هناك بعض الأسباب التي قد تؤدي إلى احتراقه،إليك بعض النصائح لتجنب ذلك
- تجنب وضع الذرة في زيت بارد،يجب تسخين الزيت قبل إضافة الذرة.
- راقب درجة الحرارة، حيث يجب خفض النار بعد إضافة الفشار مباشرة.
- تجنب إضافة التوابل إلى الزيت قبل نضج الفشار.
طريقة عمل الفشار بدون زيت
لمن يفضل تناول الفشار دون زيت، إليك طريقة جديدة لتحضيره
المكونات
- كوب من الذرة.
- كوب من السكر.
- كوب من الماء.
طريقة التحضير
- تجمع المكونات السابقة في وعاء على نار هادئة.
- يجب تقليب الخليط باستمرار حتى لا يحترق.
- ستصبح مكونات الفشار جاهزة بعد دقائق معدودة.
طريقة تحضير فشار العسل والكراميل
الجميع يحب طعم الفشار الحلو،إليك الطريقة لعمل فشار بالعسل والكراميل
المكونات
- نصف كوب من العسل.
- ربع كوب من الزبدة.
- ست مكعبات من التوفي بالكراميل.
- ربع كوب من الفشار.
- كوب من الفستق المقشر.
طريقة التحضير
- نقوم بتحضير الفشار بالطريقة التقليدية.
- نمزج الزبدة والعسل والتوفي في وعاء حتى تتجانس.
- نسكب الصوص على الفشار ونقوم بإدخاله للفرن ليتشبع.
- بعدها، يقدم الفشار بعد أن يهدأ.
طريقة عمل الفشار بالماء
يمكنك أيضًا تحضير الفشار بالماء كالتالي
المكونات
- خمس ملاعق من الذرة.
- أربع ملاعق من الماء.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع وعاء على النار ونضيف الذرة والماء.
- نغطي الوعاء بورق النايلون مع عمل ثقوب.
- سيوضع الوعاء في الميكروويف لبضع دقائق.
فوائد الفشار
يعتبر الفشار مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية،ومن فوائده
- يحتوي على معادن وفيتامينات مثل المنجنيز والماغنيسيوم.
- يساعد في تحسين عملية الهضم بفضل محتواه من الألياف.
- يمتاز بوجود مضادات الأكسدة التي تعزز من صحة الجسم.
- يساعد في تقليل الوزن لاحتوائه على الألياف.
في الختام، أصبح من الواضح كيف يمكننا تحضير الفشار بطرق متعددة دون الحاجة للقلق من احتراقه،إذ يمكن اختيار الطريقة التي تناسب الذوق والمزاج، والاستمتاع بفوائد الفشار المتعددة،استمتع بأوقاتك مع الفشار وشارك هذه الوصفات مع من تحب!