يعتبر الكيك من أكثر الحلويات التي يشتهر بها الكثير من الثقافات حول العالم، فهو ليس مجرد حلوى، بل قد يتجاوز ذلك ليصبح رمزًا للمناسبات السعيدة والأوقات الطيبة،ومن أبرز المناسبات التي تكون فيها الكيك حاضرة بشكل خاص هي أعياد الميلاد، حيث يُعد الكيك جزءًا لا يتجزأ من احتفالات هذه المناسبة المميزة،في هذا المقال، سنستعرض أهم صور كيك عيد الميلاد، بالإضافة إلى طرق صنعه وتزيينه بأسلوب جذاب يتماشى مع مختلف الأذواق.
يمتاز كيك عيد الميلاد بكونه يتم صنعه بطرق مختلفة وبمكونات متنوعة، حيث يتيح المجال لحرية الإبداع بين صناع الحلويات في إظهار مهاراتهم وابتكاراتهم،في هذا المقال، سنستعرض بعض المكونات الأساسية لصنع كيك عيد الميلاد، بالإضافة إلى بعض طرق التحضير السهلة التي يمكن للجميع تجربتها في منازلهم.
صور كيك عيد ميلاد وطريقة سهلة لصنع كيك العيد ميلاد
كيك عيد الميلاد يشكل فرحة خاصة للأطفال والكبار على حد سواء، وهو من الأطباق التي تجمع عائلاتهم حول طاولة الاحتفال،لتحضير كيك عيد الميلاد بطريقة مميزة وفي متناول الجميع، إليك المكونات والخطوات اللازمة لصنعه.
المكونات لصنع الكيك
- أثنان من أكواب الدقيق المنخول.
- معلقة صغيرة باكينج بودر أو كيس باكينج بودر.
- ثلاثة بيضات.
- كوب واحد من السكر.
- كيس فانيليا أو نصف معلقة صغيرة من الفانيليا.
- بشر قشرة ليمونة واحدة.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الحليب.
مكونات الكريمة
- كوب من الكريمة السائلة ويمكن استبدالها بالحليب مضاف إليه القشطة أو الحليب الكريمي.
- كوب ونص جبنة دهن ويمكن استخدام أيضًا الجبن (المربعات، المثلثات).
- ثلاثة أرباع كوب من السكر البودر.
- معلقة صغيرة ممسوحة من الفانيليا.
- رشة خفيفة من الملح.
مكونات التزيين
- نصف كوب من النوتيلا ويمكن استخدام بدائل النوتيلا أو صنع بديل لها بالمنزل.
- معلقتان كبيرتان من الحليب الدافئ.
- بعض الوحدات من بسكويت أوريو.
- القليل من شرائح جوز الهند الخشنة.
- أصابع الشوكولا الويفرز.
- بعض وحدات الفراولة.
- شرائح متنوعة من الفواكه مثل التفاح، الأناناس، الكيوي.
- كريمة خفق.
صور كيك عيد ميلاد والطريقة بالتفصيل
- ابدئي بإشعال الفرن الذي سيوضع به الكيك على درجة حرارة 180 من الأسفل فقط، ثم قومي بدهن قالب الكيك بالسمن ومن ثم غلفيه بالدقيق، حتى لا يلتصق به الكيك.
- قومي بإحضار الخافق وفي إناء عميق ضعي المكونات التالية بالترتيب البيض، ثم الفانيليا، ثم السكر، وقشر الليمون، وامزجيهم جيدًا باستخدام الخافق حتى يصبح المزيج فاتح اللون وسميكًا إلى حد ما.
- قومي بإضافة الزيت إلى المزيج السابق بالتدريج مع الخفق المستمر، ثم قومي بإضافة الحليب مع الخفق المستمر.
- امزجي الباكينج بودر مع الدقيق ثم ضيفي الدقيق إلى الخليط بالتدريج مع التقليب المستمر بدون خفق.
- صبي المزيج إلى القالب المدهون والمغلف بالدقيق ثم ضعيه داخل الفرن لمدة حوالي ساعة إلا ربع مع مراقبته من الخارج دون فتح باب الفرن.
- بعد مرور حوالي ثلث إلى نصف ساعة، افحصي الكيك من الداخل بواسطة غرس عود أسنان في المنتصف ثم إخراجه، فإذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيك تم سواه من الداخل.
- يمكنك تزيين الكيك وفق رغبتك وإبداعك من خلال رفع الكيك عن القالب والسماح له بالبرودة تمامًا قبل التزيين.
خطوات عمل كريمة التشيز
- في إناء عميق، ضيفي الحليب ثم ضيفي إليه السكر البودرة.
- استخدمي الخافق وأخفقيهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- أضيفي جبنة الدهن للخليط السابق مع خفقهم جيدًا بواسطة الخافق أو الخلاط ثم أضيفي الفانيليا.
- اتركيها داخل الثلاجة لتبرد قليلًا قبل الاستخدام.
وفي ختام هذا المقال، نجد أن كيك عيد الميلاد ليس مجرد حلوى تقليدية، بل هو علامة مميزة يحتفل بها الجميع،إن التحضير لهذه الحلوى في المنزل يمنحها طابعًا عائلياً خاصًا، ويجعل من الاحتفال تجربة فريدة وممتعة،لذلك، نتمنى أن تكون قد استفدتِ من المعلومات المقدمة هنا وتمكنتِ من تحضير كيك عيد الميلاد بكل سهولة وتميز،ننصحك بالتجربة والابتكار في التزيين وإضفاء لمسات شخصية تذكر الجميع بلحظات السعادة في أعياد الميلاد.