تشهد أسعار الدواجن في الوقت الراهن ارتفاعات ملحوظة بعد فترة من الاستقرار النسبي, حيث سجل سعر كيلو الفراخ في المزرعة 91 جنيهًا،هذا الارتفاع يثير القلق بشأن إمكانية استمراره حتى حلول شهر رمضان المقبل، مما يؤثر على ميزانية الأسر المصرية التي تعتمد على هذه السلعة الأساسية بشكل كبير.
أسعار الدواجن في السوق المصرية
تسجل السوق المصرية ارتفاعات مفاجئة وغير تقليدية في أسعار الدواجن، حيث ارتفعت الأسعار من 76 جنيهًا إلى 91 جنيهًا في المزرعة خلال شهر واحد،هذه الديناميكا تطرح تساؤلات حول الأسباب الجذرية للارتفاع ومدى تواصل هذه الظاهرة في المستقبل.
تأثير ارتفاع سعر الكتكوت على السوق
أفاد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالقاهرة، بأن سعر الكتكوت ارتفع بشكل كبير ليصل إلى 50 جنيها، مما يحفز المنتجين على رفع الأسعار،رغم غياب الأسباب الجوهرية لهذا الارتفاع، إلا أن العامل الرئيسي هو طلبات الشراء،هذه ال في الطلب تؤدي إلى عدم استقرار الأسعار مما يلقي بظلاله على السوق.
ارتفاع الطلب مع قرب شهر رمضان
يرتفع الطلب على منتجات الدواجن تزامنًا مع الاستعداد لشهر رمضان، مما يساهم في وجود ارتفاعات في الأسعار رغم استقرار أسعار الأعلاف،هذا الاستقرار في تكاليف الأعلاف يعد عاملًا إيجابيًا خلقت نوعًا من التوازن في السوق.
الأثر البيئي والاقتصادي لفصل الشتاء
خلال فصل الشتاء، تلعب الظروف البيئية دورًا في تكاليف الإنتاج، حيث تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى تكلفة تدفئة الطيور،هذا الأمر قد ينعكس سلبًا على تكلفة إنتاج لحوم الدواجن،وفي هذا السياق، يجب على المربين اتخاذ احتياطات لمواجهة الارتفاع المحتمل في أسعار الدواجن.
معدلات النفوق في فصل الشتاء
مع تزايد برودة الطقس، تزداد معدلات النفوق مما يُوجب على المربين اتخاذ إجراءات احترازية ووقائية،من المهم التواصل مع الهيئة العامة للخدمات البيطرية لحماية الثروة الداجنة وللحد من انتشار الأمراض.
توقعات أسعار الدواجن خلال رمضان
تنبئ المؤشرات الاقتصادية باستمرار ارتفاع سعر الدواجن خلال شهر رمضان، حيث يمكن أن يصل السعر إلى 100 أو 105 جنيهات،هذه التوقعات توجب ضرورة التدخل لضبط الأسعار منعًا ل الضغط على المستهلكين في هذا الشهر المبارك.
ارتفاع أسعار البيض في الأسواق
أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد شهدت هي الأخرى ارتفاعات ملحوظة، حيث بلغ سعر كرتونة البيض في المزرعة 157 جنيهًا،يتوجب على المنتجين توضيح أسباب هذه ال بهدف تحقيق نوع من الانضباط في الأسعار، خاصة وأن البيض يعد من السلع الأساسية التي يستهلكها المواطنون بشكل يومي.
في الختام، يظهر بوضوح أن قطاع الدواجن يواجه تحديات عديدة مرتبطة بارتفاع الأسعار متأثرة بعوامل الطلب والعرض، ما يثير القلق حول استدامة هذا الارتفاع في المستقبل القريب،يجب على الجهات المعنية اتخاذ خطوات فعّالة لضمان استقرار السوق، خاصةً في ظل اقتراب شهر رمضان الذي يتزايد فيه الطلب على الدواجن والبيض، والعمل على توفير الحلول المناسبة لضبط الأسعار بما يضمن عدم تحميل المستهلكين أعباء إضافية،التحسين المطلوب في آلية التسعير يحتاج إلى التعاون بين المنتجين والجهات الحكومية لضمان توازن السوق وتلبية احتياجات المستهلكين،