تعتبر الحلويات من الأطباق المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ويبحث الكثيرون عن طرق سهلة وسريعة لتحضيرها،ومن بين هذه الطرق، نجد الحلويات التي لا تتطلب استخدام الفرن، مما يجعلها مثالية للأشخاص الذين لا يملكون الوقت أو المعدات اللازمة للخبز،في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من وصفات الحلويات التي يمكن إعدادها بسهولة وبدون فرن، مما سيساعدكم على تلبية رغباتكم الحلوة بطريقة بسيطة ومميزة،سنتناول المكونات وطريقة التحضير لكي تتمكنوا من إعداد هذه الحلويات في منازلكم.
حلويات بدون فرن
تتميز الحلويات التي تُعد دون استخدام الفرن بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها،هناك العديد من الأنواع التي يمكن إعداده بسرعة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا في المناسبات أو عند زيارة الأصدقاء،في السطور التالية، سنستعرض بعض الطرق الشهية والمبسطة لإعداد الحلويات بدون فرن، مثل حلى الجيلي الفواكه، والذي سنوضح كيفية صنعه خطوة بخطوة.
1ـ المكونات
- عبوة من الجيلي الأصفر.
- عبوة من الجيلي الأحمر.
- عبوة من الجيلي البرتقالي.
- ثلاثة أكواب من الحليب المكثف.
- نصف كوب من الماء لكل عبوة من الجيلي.
- نصف كوب من الأناناس المفروم.
- نصف كوب من الفراولة المفرومة.
- نصف كوب من البرتقال المفروم.
2ـ طريقة التحضير
- نضع وعاءً على النار ونضيف إليه نصف كوب من الماء، وعندما يغلي الماء، نقوم بإضافة عبوة الجيلي الأصفر ونقلب جيدًا حتى يذوب تمامًا.
- نرفع الوعاء عن النار ونتركه ليبرد ليصل إلى درجة حرارة الغرفة، ثم نضع الجيلي في الخلاط الكهربائي ونضيف الأناناس المفروم والحليب المكثف، ونخلط المكونات جيدًا.
- نحضر قالبًا مستطيلًا مناسبًا وندهنه بالقليل من الزيت، ثم نضيف الخليط السابق إلى القالب وندخله الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يتماسك.
- نتبع خطوة مشابهة مع الجيلي الأحمر والبرتقالي، حيث نقوم بإضافة الماء إلى الوعاء وعند الغليان، نقوم بإضافة الجيلي ونقلب حتى يذوب، ثم نتركه ليبرد.
- نضع طبقة الجيلي الأحمر فوق طبقة الجيلي الأصفر التي حضرناها مسبقًا، ونعيد القالب إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى لتتجمد طبقة الجيلي الأحمر.
- بعد ذلك، نضيف طبقة الجيلي البرتقالي فوق الطبقات الأخرى ونتركه في الثلاجة حتى يبرد ويتماسك.
- لفصل حواف القالب عن الجيلي، نستخدم سكينًا ثم نقوم بغمر القالب في الماء الساخن لمدة عشر ثوانٍ.
- نقلب الجيلي على طبق التقديم ونقطعه حسب الرغبة، ثم نزينه بالفواكه الطازجة أو السكر البودرة.
- وبهذا يمكن تقديم الطبق الجميل والاستمتاع به مع الأهل والأصدقاء.
حلوى فرن بثلاث مكونات
هناك مجموعة من الحلويات التي يمكن إعدادها بثلاثة مكونات فقط، وتعتبر خيارًا اقتصاديًا ومناسبًا لتحضيرات سريعة،ومن هذه الحلويات، مكعبات الطاقة، التي توفّر طاقة كبيرة في وجبة خفيفة،إليكم الطريقة لإعداد هذه الحلوى بسهولة ويسر
1ـ المكونات
- كوب من التمر منزوع النوى.
- كوب من الزبيب أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.
- كوب من اللوز أو البندق النيء حسب الرغبة.
2ـ طريقة التحضير
- نقوم بتحميص المكسرات النيئة بوضعها في صينية صغيرة ونسخن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية.
- ندخل الصينية الفرن لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر.
- نضع التمر مع اللوز والزبيب في الخلاط ونخلطهم لمدة دقيقة ونصف.
- نضع الخليط في ورقة نايلون على طاولة المطبخ ونشكل منه كرات متوسطة الحجم.
- نرص الكرات في طبق أو صينية وندخلها الثلاجة حتى تتماسك.
- يمكن الاحتفاظ بهذه الحلوى في الفريزر لثلاثة أشهر.
طريقة عمل حلى بدون فرن
كما ذكرت سابقًا، هناك الكثير من أنواع الحلويات التي يمكن إعدادها في المنزل بلا فرن، ويعد عيش السرايا من الحلويات المنزلية الرائعة،وفيما يلي سنعرض مكوناتها وطريقة تحضيرها
1ـ المكونات
- كوب من اللبن الحليب كامل الدسم.
- كوب ونصف من السكر.
- ربع لتر من القشطة.
- كوب فستق حلبي مطحون.
- كوب لوز محمص.
- كوب صنوبر محمص.
- كوب مربى زهر الليمون.
- خمس ملاعق كبيرة من النشا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.
- عبوة من خبز التوست.
2ـ طريقة التحضير
- في وعاء على النار، نضيف اللبن الحليب والقشطة والنشا ونقلب حتى يغلي.
- نتركه على نار هادئة لبضع دقائق حتى يصبح كثيفًا، ثم نرفعه عن النار.
- في وعاء آخر، نذوب السكر حتى يصبح لونه ذهبيًا ثم نضيف الماء وعصير الليمون مع التحريك.
- نقطع أطراف التوست ونضعه في صينية على نار هادئة، ونسكبه بالشراب حتى يتشبع.
- نضيف خليط القشطة على قطع التوست ونزينها بالمربى والمكسرات حسب الرغبة.
حلويات بدون فرن للأطفال
يحب الأطفال تناول الحلويات، وغالبًا ما يفضلون الحلويات السريعة الصحية،لذا، عبر هذا المقال نوفر لكم بعض الوصفات السريعة، ومن بينها الحلوى التي سنقوم بشرحها الآن
1ـ المكونات
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو الخام البودرة.
- ثلاث حبات من الموز المقطع والمثلج.
2ـ طريقة التحضير
- نضع في الخلاط الكهربائي قطع الموز المثلجة والكاكاو وزبدة الفول السوداني.
- نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على القوام المناسب، ويمكن إضافة الحليب عند الحاجة.
- نضع الخليط في وعاء ونتركه في الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك.
- بعد ذلك، نقدم الحلوى في أطباق مثل أطباق الآيس كريم.
في ختام المقال، عرضنا مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات التي يمكن إعدادها بسهولة ودون فرن،ننصحكم بتجريبها في المنزل وإسعاد عائلاتكم وأطفالكم بأشهى الحلويات، وبذلك تتمكنون من اكتشاف عالم جديد من الأطباق الحلوة المبتكرة،دعوا خيالكم يجري بحرية واستمتعوا بحلويات فريدة ومميزة تناسب أذواق الجميع.