حلويات دايت سالي فؤاد تعتبر من الخيارات المميزة للذين يتبعون حميات غذائية، حيث يجسد الوزن الزائد تحديًا كبيرًا يؤثر بشكل سلبي على الصحة العامة ويقلل من مستوى النشاط والحيوية، لذلك عملت خبيرة التغذية سالي فؤاد على طرح العديد من الوصفات الصحية الخاصة بالحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية منخفضة،في هذا المقال، سنستعرض لكم مجموعة من وصفات حلويات دايت سالي فؤاد التي يمكن تناولها بسهولة دون الشعور بالذنب.
حلويات دايت سالي فؤاد
من خلال تسليط الضوء على وصفات حلويات دايت سالي فؤاد، يمكننا أن نرى كيف يمكن الاستمتاع بحلويات لذيذة وصحية في آن واحد،تحتوي هذه الحلويات على مكونات قليلة السعرات، مما يجعلها مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا،سنتناول بعض الوصفات المميزة التي قدمتها سالي فؤاد، والتي تضم مجموعة متنوعة من الحلويات المناسبة للدايت.
1- كيكة الزبادي قليلة الدسم
تُعتبر الكيكة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ولإعدادها بطريقة صحية، يجب اتباع الخطوات التالية
أولًا المكونات
- 2 كوب دقيق.
- 4 بيضات.
- 2 علبة زبادي لايت.
- كوب سكر أبيض.
- نصف باكو بيكنج بودر.
- فانيليا ورشة ملح.
ثانيًا للتزيين
- كريمة خفق.
- 2 كوب عصير أناناس.
- شرائح أناناس.
- كيوي.
- عسل أبيض.
ثالثًا طريقة التحضير
- يتم خفق البيض والسكر والفانيليا جيدًا بالخلاط الكهربائي.
- نضيف الزبادي، ونستمر في الخفق.
- نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح على المزيج السابق، ونقلب بملعقة خشبية.
- نسكب الخليط في قالب كيك مدهون بقليل من السمنة ورشة دقيق، ثم ندخله فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد تمام نضج الكيك، نخرجها من الفرن ثم نسقيها بعصير أناناس بارد.
- نترك الكيكة حتى تبرد تمامًا، ثم نقطعها من المنتصف ونحشيها بالكريمة والفاكهة.
- تزين الكيكة بالفواكه والعسل، مما يعطيها لمسة جمالية ومذاقًا شهيًا.
2- كيكة الشيكولاتة لايت
يتم تحضير هذا النوع من الحلويات الدايت باتباع الخطوات التالية
أولًا المكونات
- 3/4 كوب دقيق.
- 2 بيضة.
- كوب لبن خالي الدسم.
- 3/4 كوب كاكاو خام.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة ونصف صغيرة بيكنج صودا.
- 2 كوب سكر بني.
- فانيليا ورشة ملح.
- 3/4 كوب ماء ساخن.
ثانيًا مكونات صوص الشيكولاتة
- كوب لبن خالي الدسم.
- عسل أبيض.
- 4 ملاعق كاكاو خام.
- فانيليا.
ثالثًا طريقة تحضير الصوص
- نقوم بمزج الكاكاو واللبن ونرفعهم على النار، ونقلب جيدًا حتى يصل الخليط للغليان، ثم نرفعه عن النار.
- نضيف الفانيليا ونترك الخليط ليهدأ قليلاً، ثم نضيف العسل الأبيض.
رابعًا طريقة تحضير الكيكة
- نخفق الزيت مع اللبن والبيض جيداً، ثم نضيف السكر مع التقليب المستمر.
- نضيف الكاكاو والفانيليا ورشة الملح، ثم نقلب جيدًا، ونعيد الكرة مع الدقيق والبيكنج بودر.
- نضيف الماء الساخن بالتدريج ونقلب للحصول على مزيج متماسك.
- نصب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وندخلها فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- بعد خروج الكيكة من الفرن، نزينها بصوص الشيكولاتة.
3- تيراميسو لايت
التيراميسو تعد من الحلويات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بسهولة، وتُعتبر خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا.
أولًا المكونات
- باكيت بسكوت مطحون.
- ساور كريم.
- كوب مشروب كاكاو.
- كوب كاسترد فانيليا لايت.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- كوب كريمة تشيز.
- عسل أبيض.
- فانيليا.
ثانيًا مكونات التزيين.
- نصف كوب كاكاو خام.
- كوب شيكولاتة مبشورة.
ثالثًا طريقة التحضير
- نضيف مشروب الكاكاو في إناء، وفي وعاء آخر نمزج العسل وكريمة التشيز ثم نضيف الساور كريم والفانيليا ونقلب جيدًا.
- نضع قطعة بسكويت في مشروب الكاكاو لمدة ثانية، ونرصها أسفل أكواب التقديم.
- نضع طبقة من الكاسترد تليها طبقة أخرى من البسكويت وهكذا حتى الانتهاء، وفي النهاية نزين الأكواب بكريمة مخفوقة وندخلها الثلاجة لتقدم باردة.
4- حلو الموز بالشيكولاتة الصحي
تعتبر وجبة حلو الموز بالشيكولاتة من الخيارات الصحية المفيدة للكبار والصغار، ويمكن تناولها كإفطار أو سناك بين الوجبات
أولًا المكونات
- ثمرة موز.
- علبة زبادي لايت.
- ملعقة ساور كريم (يمكن الاستغناء عنها).
- ملعقة كبيرة عسل أبيض.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ملعقة كبيرة شوفان.
ثانيًا طريقة التحضير
- تهرس ثمرة الموز مع الزبادي اللايت وملعقة العسل والساور كريم.
- نضيف الكاكاو الخام والشوفان، ويتم خلط المكونات جيدًا وتقديمها كوجبة لذيذة.
5- بودنج الفانيليا اللايت والسريع
تُعد هذه الوجبة من الخيارات المشبعة واللذيذة، والتي يمكن تناولها باردة أو ساخنة.
أولًا المكونات
- كوب لبن نصف دسم.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة سكر دايت.
- فانيليا أو بشر ليمون أو قرفة مع بشر ليمون.
ثانيًا طريقة التحضير
- تخلط المكونات السابقة جيدًا في إناء عميق.
- يُرفع الإناء على النار مع التقليب المستمر حتى نحصل على خليط متماسك قوامه سميك.
6- كاسات الشوفان وبذر الكتان للدايت
تعتبر هذه الوصفة من ألذ الوصفات الصحية والمشبعة، وتمتاز بسهولة تحضيرها
أولًا المكونات
- نصف كوب شوفان خشن.
- علبة زبادي لايت.
- نصف كوب حليب خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة بذر كتان مطحون.
- ملعقة عسل أبيض.
- كاكاو خام.
- شوكولاتة دارك مبشورة.
- حبات فراولة.
ثانيًا طريقة التحضير
- نضع الشوفان في برطمان، ثم نضيف طبقة من بذر الكتان ثم الحليب ويليه الزبادي والعسل، ثم طبقة من الكاكاو والفراولة وفي النهاية نضيف الشوكولاتة المبشورة.
- نغلق البرطمان ونتركه في الثلاجة طوال الليل، وفي الصباح نقلبه أو نرجه قبل الفتح ثم نقدم بذك.
ولمعرفة طريقة بسكويت الشوفان دايت سالي فؤاد، نوصي بقراءة هذا المقال.
7- مشروب الكاكاو البودينج الساخن للدايت
يُعتبر مشروب الكاكاو للبودينج الساخن من المشروبات اللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار، ويتم تحضيره كالتالي
أولًا المكونات
- كوب لبن خالي الدسم.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام بدون سكر.
- سكر دايت.
- ملعقة كبيرة نشا.
- قرفة أو فانيليا أو بودرة نسكافيه حسب النكهة المفضلة.
ثانيًا طريقة التحضير
- نمزج جميع المكونات مع بعضها البعض ما عدا السكر الدايت، ونرفع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يثقل قوامه.
- نرفع الخليط عن النار ونضيف السكر الدايت، ونقلب جيدًا ثم يُصب بكوب التقديم ويُقدم ساخنًا.
للراغبين في معرفة المزيد حول طريقة عمل بان كيك بدون حليب، يمكنهم قراءة هذا المقال.
وصفات أكلات دايت لسالي فؤاد
بعد أن استعرضنا مجموعة من حلويات الدايت لسالي فؤاد، دعونا نتطرق لمجموعة من أشهر الأكلات التي قدمتها سالي فؤاد، والتي يمكن تناولها أثناء اتباع الحميات الغذائية
1- فراخ دايت
لإعداد هذه الوصفة، يجب اتباع الخطوات التالية
أولًا المكونات
- 4 صدور فراخ مخلية.
- ربع كوب عصير ليمون.
- جنزبيل بودر.
- ملعقة صويا صوص.
- ملعقة صغيرة ثوم.
- ملح وفلفل حسب الرغبة.
- زيت عباد الشمس.
ثانيًا طريقة التحضير
- نضع الثوم البودر والجنزبيل والليمون مع بعضهم في وعاء.
- نضيف الملح والفلفل والصويا صوص، ثم نضيف الفراخ إلى التتبيلة، وندعها مدة ثلاث ساعات في الثلاجة.
- ثم تُشوى الفراخ في طاسة الجريل على البوتاجاز حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم تُدخل الفرن لمدة عشر دقائق.
2- كفتة دايت
لإعداد هذه الوصفة، يجب اتباع الخطوات الآتية
أولًا المكونات
- ربع كيلو لحم مفروم.
- 2 بيضة.
- بصلة مبشورة ومعصورة.
- 2 كوب صويا هش.
- بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة صويا صوص.
- بهارات مشكلة.
- ملعقة كبيرة زيت.
ثانيًا مقادير الصلصة
- 2 كوب عصير طماطم.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- ربع كوب صلصة.
- ملعقة كبيرة بصل بودر.
- ملح وفلفل.
- ملعقة كبيرة سكر.
ثالثًا طريقة التحضير
- نضيف الصويا الهش إلى اللحم المفروم ونضيف إليه البصل المبشور.
- نضيف البيض والتوابل والصويا صوص والملح والفلفل، ثم نعجن كل المكونات ونضيف البقدونس في النهاية.
- نشكل الكفتة إلى كرات صغيرة، نقليها في الزيت حتى تتخذ اللون الذهبي الغامق.
رابعًا طريقة تحضير الصلصة
- نضع الزيت في مقلاة تسخن، ثم نضيف الثوم ونشوحه حتى يصبح لون الذهب.
- نضيف عصير الطماطم والصلصة والملح والفلفل والبصل البودر وملعقة السكر.
- تترك الصلصة على النار حتى تنضج، ثم نضيف كرات الكفتة وتُقدم ساخنة مع المكرونة الإسباجيتي.
ولمعرفة المزيد من أكلات دايت سالي فؤاد، نوصي بقراءة هذا المقال.
3- شوربة الكوسة الكريمي لايت
لتحضير هذه الوصفة، يجب اتباع الخطوات التالية
أولًا المكونات
- نصف كيلو كوسة مقطعة مكعبات.
- كوب لبن أو كريم تشيز.
- لتر مرقة.
- ملح وفلفل.
- ملعقة بصل بودر.
ثانيًا طريقة التحضير
- نشوح الكوسة على النار في الزيت، ونضيف إليها البصل البودر والملح والفلفل.
- نضيف المرقة مع الكوسة، ونتركها حتى تنضج، ثم نضيف اللبن ونخفقها في الخلاط، وتُقدم ساخنة.
4- أقراص الخضروات المقرمشة
تعد هذه الأكلة من الأكلات الصحية الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، ويتم إعدادها كالتالي
أولًا المكونات
- 2 كوب كوسة مبشورة ناعم.
- كوب جزر مبشور ناعم.
- 2 كوب بصلة مفرومة ومعصورة.
- بيضة.
- دقيق أرز.
- ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
- زيت زيتون.
- رشة قرفة.
- جوزة الطيب.
ثانيًا طريقة التحضير
- نخلط الكوسة مع البصل والجزر وجوزة الطيب والقرفة، ونضيف إليها الملح والفلفل.
- نضيف للخلطة البيض وكمية من دقيق الأرز حتى يتشكل لدينا عجينة لينة.
- نأخذ قطع صغيرة من العجينة ونشكلها على شكل أقراص، ونقليها في قليل من الزيت، وتُقدم ساخنة.
5- عجة مشبعة للدايت
لإعداد هذه الوصفة، يجب اتباع الخطوات التالية
أولًا المكونات
- كوب شوفان خشن.
- 2 كوب فلفل ألوان مقطع.
- 3 بيضات.
- 2 بياض بيض.
- بصلة مفرومة.
- كوب جبنة فيتا.
- نصف كوب لبن.
- 4 ملاعق كبيرة بذر كتان.
- ملعقة كبيرة زيت.
- بقدونس مفروم.
- ملح وفلفل أسمر حسب الرغبة.
ثانيًا طريقة التحضير
- نضع الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل ونشوحه جيدًا.
- نضيف الفلفل الألوان ونقلبه مع الملح والفلفل.
- نمزج البيض واللبن جيداً، ثم نضيف بياض البيض والفلفل الأسود ونخفق المكونات معًا.
- نضيف الشوفان وبذر الكتان والبقدونس والجبنة الفيتا إلى خليط البيض، ونقلب جيدًا حتى تذوب الجبنة.
- في طاسة محكمة الغلق أو صينية، نضع الفلفل والبصل وخليط البيض، ونرفعها على النار وتترك على نار متوسطة حتى تنضج.
6- صنية بطاطس بالفرن دايت
لإعداد هذه الوصفة، يجب اتباع الخطوات التالية
أولًا المكونات
- نصف كيلو بطاطس شرائح.
- 2 بصلة مقطعة شرائح.
- 2 طماطم مقطعة شرائح.
- 2 ثمرة فلفل مقطع شرائح.
- رشة قرفة.
- توابل.
- ملح وفلفل أسمر.
- ملعقة كبيرة صلصة.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- كوب مرقة خضار.
ثانيًا طريقة التحضير
- ترص شرائح البطاطس والطماطم والبصل في طاجن فرن.
- نضيف الصلصة والتوابل والمرقة إلى البطاطس، ونتركها بالفرن حتى تنضج.
7- شوربة مشروم دايت
لإعداد هذه الوصفة، ويجب اتباع الخطوات التالية
أولًا المكونات
- شرائح مشروم طازج.
- ملعقة كبيرة دقيق شوفان.
- ملعقة كبيرة دقيق أسمر.
- نصف لتر لبن.
- كوب بصل أخضر.
- ملعقة كبيرة زيت.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملح وفلفل.
ثانيًا طريقة التحضير
- نضع الزيت والزبدة في مقلاة على النار.
- نضيف الدقيق الأسمر ودقيق الشوفان، ونقلب حتى يشوح جيدًا.
- نضع اللبن بالتدريج ونستمر في التقليب، ثم نضيف المشروم والبصل.
- نضيف الملح والفلفل والمرقة، ونقلب جيدًا وتُقدم ساخنة.
ولمعرفة المزيد من المعلومات حول وصفات سالي فؤاد للتخسيس، نوصي بقراءة هذا المقال.
وبهذا نكون قد توصلنا إلى نهاية المقال بعد استعراض مجموعة من حلويات دايت سالي فؤاد والأكلات المقدمة منها،نأمل أن يكون المقال قد نال إعجابكم وأفادكم في اختيار طرق صحية ولذيذة لتناول الحلويات والأكلات.