إن الدونات هي واحدة من الحلويات الغربية الأكثر شهرة، والتي تحظى بشعبية كبيرة بين الأطفال والكبار على حد سواء،يُفضل الكثير من الناس تناول الدونات الجاهزة، لكن العديد من الأمهات يبحثن عن طرق صحية لتحضيرها في المنزل،تُعتبر الدونات من الحلويات السهلة التحضير، لذا تم تصميم هذا المقال لتقديم خطوات بسيطة لتحضير الدونات في المنزل، مما يضمن الحفاظ على الصحة والتحكم في المكونات المستخدمة،هنا ستتعلمين كيفية إعداد الدونات بخطوات واضحة وسريعة لتنال إعجاب عائلتك وأصدقائك.
طريقة عمل الدوناتس
كما هو الحال مع العديد من أنواع الحلويات، أصبح تحضير الدونات في المنزل أكثر سهولة من أي وقت مضى،بفضل توفر مصادر متعددة مثل الفيديوهات التعليمية والمقالات، أصبح بإمكان الجميع اكتساب المهارات اللازمة لتعلم كيفية إعداد هذه الحلويات الشهية بشكل فعال وميسور،سنستعرض في هذا المقال مقادير الدونات وطريقة إعدادها بخطوات مفصلة، مما يجعل عملية الطهي تجربة ممتعة وسهلة للجميع، خاصة للأمهات اللواتي يسعين لتقديم خيارات صحية لأسرهن.
مقادير الدوناتس
لكي تتمكني من تحضير الدونات بشكل صحيح ولتحقيق أفضل النتائج، من الضروري أن تتعرفي على المقادير اللازمة قبل الشروع في عملية التحضير،ستساعدك المكونات التالية في الحصول على نكهة مميزة وقوام رائع للدونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر، وذلك حسب الرغبة.
- بيضة واحدة.
- قطعة من الزبدة.
- ملعقة واحدة من الخميرة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب واحد من الحليب.
- رشة خفيفة من الملح.
10 خطوات لعمل الدوناتس في المنزل
فيما يلي سنقوم بتقديم خطوات سهلة تضمن لك تحضير الدونات بشكل مثالي، مما يمكنك من تزيينها بالنكهات التي تفضلينها،إليك هذه الخطوات التسع
- في البداية، قومي بدمج الزبدة مع السكر حتى تتكون لديكِ مزيج ناعم.
- ثم أضيفي الدقيق والملح والخميرة والفانيليا والبيكنج باودر.
- قومي بالتقليب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات بشكل متساوٍ، ثم أضيفي الحليب الدافئ بالتدريج.
- اعجني المكونات بشكل جيد لمدة عشر دقائق حتى يصبح لديكِ عجين ناعم.
- اتركي العجين ليختمر في وعاء مغطى في مكان دافئ لمدة تصل إلى ساعة كاملة.
- بعد ذلك، افردي العجين على سطح مرشوش بالدقيق، واستخدمي قطاعة دائرية لتقطيعه إلى دوائر.
- ضعي الدوناتس المقطعة في صينية واتركيها تختمر مرة أخرى لمدة ساعة إضافية.
- عندما يكبر حجم الدوناتس، اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون.
- عند الانتهاء من القلي، يمكنك تزيين الدوناتس بالشوكولاتة، أو العسل، أو بأي نكهة تفضلين.
- أخيرًا، قدمي الدوناتس في أطباق أنيقة مع تمنياتي لك بوجبة شهية وممتعة.