تُعتبر الحميات الغذائية من الركائز الأساسية للحفاظ على الصحة والوزن المثالي، ومع تزايد الوعي الغذائي، يبحث الكثيرون عن خيارات صحية تناسب أنماط حياتهم المختلفة،وفي هذا السياق، يعتبر بسكويت الشوفان الدايت، الذي تقدمه الخبيرة سالي فؤاد، من الحلول المثالية لمن يرغب في الحفاظ على وزن صحي دون التخلي عن طعم الحلويات،يعتبر هذا البسكويت خيارًا مفضلًا للكثيرين لأنه يجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية.
يعتبر بسكويت الشوفان الدايت من الوصفات الشهيرة التي تُعتمد في الحميات الغذائية، فهو يحتوي على مكونات صحية تساعد في إنقاص الوزن وتعزيز الصحة العامة،قد يتساءل البعض عن كيفية تحضير هذا النوع من البسكويت وأهم مكوناته،لذا سأستعرض في هذا المقال خطوات تحضير بسكويت الشوفان الدايت سالي فؤاد، وأفادك بفوائد الشوفان في الحميات الغذائية.
بسكويت الشوفان الدايت سالي فؤاد
قدمت الخبيرة سالي فؤاد مجموعة متنوعة من الوصفات الصحية التي تعتمد على الشوفان، والذي يُعتبر من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية والمعادن الضرورية،لذلك، يُعد بسكويت الشوفان الدايت وسيلة ممتازة للتمتع بمذاق الحلويات مع مراعاة الصحة،ولحسن الحظ، يمكن تحضيره بخطوات بسيطة توفر الوقت والجهد، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل ربة منزل.
الشوفان يُعرف بفوائده العديدة، حيث يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم، وبالتالي يقي من الأمراض القلبية ويعزز من فرص إنقاص الوزن بشكل فعال،ولتحضير بسكويت الشوفان الدايت بدون سعرات حرارية مرتفعة، يمكن اتباع الخطوات التالية
المكونات
- ربع كوب زبدة.
- ملعقتان سكر دايت.
- نصف كوب دقيق شوفان.
- بيضة.
- ملعقتان فانيليا سائلة.
- ربع كوب كاكاو خام.
- القليل من الشوكليت شيبس الغامقة.
- ملعقتان قرفة مطحونة.
طريقة التحضير
- يتم وضع الزبدة والسكر في وعاء عميق، ثم يُقلّب جيدًا حتى يتجانس.
- بعد ذلك، يُضاف البيض، الفانيليا، والكاكاو ومعهم الزبدة، ويُقلب الخليط مرة أخرى جيدًا.
- ثم يُضاف القرفة ودقيق الشوفان تدريجياً، مع الاستمرار في التقليب لضمان خلط المكونات جميعها بشكل جيد.
- يتم دهن اليد بالقليل من الزيت لتشكيل العجين إلى كرات صغيرة.
- تُوضع كرات العجين في صينية مغطاة بورق الزبدة، ثم تُضغط برفق لتسويتها.
- يتم إضافة الشوكليت شيبس فوق العجين لتزيينه.
- تُوضع الصينية في فرن مُسخن سابقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج البسكويت.
- بعد النضج، يتم إخراج البسكويت من الفرن، ويكون جاهزًا للتقديم.
بسكويت دايجستف الشوفان سالي فؤاد
يستمتع الكثيرون بالمذاق الشهي لبسكويت الدايجستف، لكن بعض الأشخاص يُفضلون تحضيره في المنزل لضمان جودته وصحته،لذا نجد أن طريقة تحضير بسكويت الشوفان الدايت سالي فؤاد تعتبر بديلاً مناسبًا لنسخة الدايجستف التقليدية.
لتحضير هذا النوع يمكن الاستفادة بالمقادير والخطوات التالية
المكونات
- كوب ونصف دقيق شوفان.
- ربع كوب زيت جوز الهند.
- ربع كوب حليب سائل.
- ربع ملعقة قرفة.
- ربع ملعقة ملح.
- ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقتان سكر دايت.
- ملعقتان حليب باودر.
طريقة التحضير
- يتم وضع دقيق الشوفان في وعاء، ثم يتم إضافة السكر والملح، البيكنج باودر، القرفة، والحليب الباودر، ثم يُقلب جيدًا.
- يتم إضافة الزيت للخليط ويتم التقليب مرة أخرى حتى يتم الامتزاج.
- بعد ذلك، يُضاف الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام عجينة متماسكة.
- تُترك العجينة جانبًا لتتفاعل.
- تُفرد العجينة على السُمك المرغوب، ثم تُشكل على هيئة دوائر.
- تُوضع الدوائر في صينية بها ورقة زبدة، ثم يتم خبزها في فرن مُسخن سابقًا على درجة حرارة 160 مئوية لمدة 20 دقيقة.
- عندما تُخرج من الفرن تُترك لتبرد قبل التقديم.
يمكن أيضًا إعداد بسكويت الشوفان بأصناف مختلفة ومتعددة، حيث يمكن استخدام مكونات مثل العسل أو المكسرات، مما يضيف نكهة غنية ومغذية،لذا، يُعتبر هذا البسكويت خيارًا فضلاً لمن يعانون من مشكلة الوزن الزائد.
فوائد بسكويت الشوفان سالي فؤاد
تنبع فوائد بسكويت الشوفان من احتوائه على مكونات صحية تُعزز من صحة الجسم، ويُمكن تلخيص فوائده بالنقاط التالية
- يُعتبر بسكويت الشوفان من المأكولات الغنية بالألياف، مما يساعد على تحسين الهضم والشعور بالشبع لفترات طويلة.
- يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم بفضل احتوائه على مكونات طبيعية.
- يتميز بخلوه من الجلوتين، مما يجعله مناسبًا لأصحاب الحساسية.
- يعزز من صحة القلب بفضل الفيتامينات والمعادن التي يحتوي عليها.
- يمتاز بسعراته الحرارية المنخفضة، مما يساعد في الوقاية من السمنة وأمراض القلب والسكري.
بذلك، يصبح بسكويت الشوفان الدايت سالي فؤاد مثالًا ممتازًا للوجبات الخفيفة الصحية التي يمكن تناولها دون الشعور بالذنب، كما يسهل تحضيره باختلاف أنواع النكهات،يمكن استبدال السكر بالتحليات الطبيعية ومكونات أخرى صحية للحصول على وصفة تتناسب مع احتياجات الجميع، مما يجعله مثاليًا في الأنظمة الغذائية.