تعتبر الحلويات جزءاً أساسياً من العديد من المناسبات السعيدة، ويُعد الجاتوه من ألذ الخيارات التي يُفضلها الكثيرون وعندما تبحث ربات البيوت عن وصفات بسيطة واقتصادية، فإن الجاتوه الهش يكون الخيار المثالي في ظل الظروف الاقتصادية الراهنة، يسعى الكثيرون لتحضير وصفات غير مكلفة باستخدام مكونات متاحة في كل منزل، والجدير بالذكر أن الجاتوه يمكن تحضيره دون الحاجة للبيض أو الحليب أو حتى الخلاط، مما يجعله خياراً ممتازاً للضيوف أو كتحلية لذيذة.
طريقة تحضير الجاتوه الاقتصادي الهش
يتميز الجاتوه الاقتصادي الهش بطعمه الرائع وقوامه الخفيف، إلى جانب اقتصادية مكوناته حيث لا يحتاج لأي من البيض أو الحليب يمكن تحضيره بسهولة وتزيينه بطرق بسيطة، مما يجعله مناسبًا لمختلف المناسبات مثل الأعراس وأعياد الميلاد إليكِ الطريقة خطوة بخطوة لتحضير الجاتوه الاقتصادي الهش.
المكونات
- 2 كوب من الدقيق الممتاز
- 1/3 كوب من الزيت
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح
- 3/4 كوب من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1.5 ملعقة من النشا
- 1.25 كوب من الماء الدافئ
- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
- 2 ملعقة من جوز الهند الناعم
- 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
- 1 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
خطوات تحضير الجاتوه الاقتصادي الهش
لتحضير الجاتوه الاقتصادي الهش، اتبعي الخطوات التالية:
- في وعاء عميق، اخلطي المكونات الجافة مثل الدقيق، البيكنج بودر، البيكنج صودا، الملح، والنشا، بالإضافة إلى جوز الهند
- في وعاء آخر، اجمعي الماء الدافئ مع السكر والفانيليا وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر
- أضيفي الزيت واستمرّي في التحريك
- اخلطي المكونات الجافة مع المزيج السائل حتى يتجانس الخليط بالكامل
- ثم أضيفي ملعقة مع مواصلة الخفق جيدًا
- حضري صينية مناسبة وادهنيها بالدقيق مع قليل من الزيت
- اسكبي الخليط في الصينية ثم أدخليها الفرن الساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج الجاتوه
- بعد أن يبرد تمامًا، قطعيه وزينيه بالكريمة أو الشوكولاتة حسب الرغبة.