تعتبر الأيس كريم من الأطعمة المحببة لدى فئات متنوعة من الناس، خاصة خلال فصول الصيف حيث تكون الحاجة إلى السوائل المرطبة في أوج نشاطها،ويأخذ طعم الأيس كريم المنعش دوراً بارزاً في توفير السعادة والانتعاش للكبار والصغار على حد سواء،يتنوع الأيس كريم بنكهات عديدة تبرز النكهات الطبيعية للفواكه والمكونات الأخرى، مما يجعله خياراً مفضلاً في أوقات الحر،في هذا المقال، سوف نستعرض طريقة تحضير أيس كريم كرز بالحليب كأحد الأنواع المميزة التي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية.
ايس كريم كرز بالحليب
يعتبر أيس كريم كرز بالحليب واحدًا من أشهى أنواع المثلجات التي يفضلها كل من الأطفال والكبار،إن هذا النوع من الأيس كريم يمتاز بطعمه الفريد وفوائده الصحية لأنه يستخدم الكرز الطازج أو المجمد، وهو فاكهة غنية بالفيتامينات والمعادن،سوف نتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الأيس كريم في المنزل، مع التركيز على المكونات البسيطة والتقنيات غير المكلفة، بحيث يمكن تحضيره بسهولة والاستمتاع به في أي وقت من الأوقات، ودون الحاجة إلى دفع أسعار باهظة في المحلات التجارية.
ايس كريم كرز بالحليب سهل
يعد أيس كريم كرز بالحليب أحد الشهيرات في العالم كله، وخصوصًا في إيطاليا حيث ينتمي هذا النوع من الأيس كريم إلى التراث الإيطالي الغني بتقاليد تحضير الأيس كريم،تمتاز وصفة أيس كريم كرز بالحليب بسهولة وتحضيرها من مكونات متاحة في متناول اليد،من الممكن أيضًا إضافة مكونات إضافية مثل الفواكه الأخرى لصنع نكهات جديدة،في إيطاليا، يُعتبر الأيس كريم هو البطاقة البريدية للثقافة الغذائية، حيث يُحتفل به في جميع أنحاء السنة مهما كانت فصول السنة.
على الرغم من أن كثرة تناول الأيس كريم قد يسبب بعض المشكلات الصحية، مثل الوزن أو الحساسية، إلا أنه يبقى من الأطعمة المحبوبة لأغراض الترفيه والترطيب، خاصة في الدول العربية مثل مصر ودول الشام،يمكن تنويع الأيس كريم عبر إضافة المكسرات أو الفواكه الإضافية مثل المانجو أو الفانيليا، مما يُعزز من طعمه وقيمته الغذائية.
يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من الوصفات لتحضير الأيس كريم بطريقة مبتكرة دون عناء، مما يجعل هذه التجربة ممتعة للجميع.
طريقة عمل أيس كريم الكرز بالحليب
المكونات والمقادير تحتاج الوصفة إلى كوبين من الكرز منزوع البذور، كوب من السكر الناعم، كوب ونصف من الحليب، نصف كوب من الكريمة المخفوقة، وملعقة كبيرة من عصير الليمون.
طريقة الإعداد والتحضير قم بوضع الكرز مع السكر في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر ويصبح الكرز طريًا،بعد ذلك، اترك المكونات لتبرد قبل وضعها في الخلاط مع عصير الليمون،امزج المكونات جيدًا، ثم أضف الحليب والكريمة للحصول على قوام ناعم،صب المزيج في أكواب مخصصة للأيس كريم وضعها في الفريزر حتى تتجمد، مما يقدم لك هذا الحلوى اللذيذة والمنعشة.
ايس كريم الكرز
المكونات والمقادير لتحضير أيس كريم كرز يكفي لـ4-5 أشخاص، ستحتاج إلى 3 أكواب من الكرز منزوع البذور (يفضل أن يكون مجمدًا)، كوب من الحليب المكثف، كوب ونصف من الحليب كامل الدسم، ملعقة من العسل، وبشر ليمونة.
طريقة الأعداد والتحضير ابدأ بوضع الكرز المجمد في الخلاط الكهربائي مع الحليب كامل الدسم واخلطهما جيدًا حتى يتمازجا تمامًا،ثم أضف الحليب المكثف وبشر الليمونة، واخلط المكونات حتى يتم الحصول على قوام ناعم،بعد ذلك، صب المزيج في أطباق الأيس كريم وضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى تتجمد ثم استمتع بها باردة في درجات الحرارة العالية.
ايس كريم كرز بحليب الجوز
المقادير والمكونات ستحتاج إلى علبتين من حليب الجوز، 3 أكواب من الكرز منزوع البذور، ملعقتين من الفانيليا، كوب من السكر الناعم، وملعقة صغيرة من ملح الطعام.
الاعداد وطريقة التحضير أفرغ حليب جوز الهند في وعاء وأضف له الملح،ضع الخليط على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر ثم اتركه ليبرد،قم بخلط الكرز مع الفانيليا في الخلاط حتى يصبح ناعمًا، ثم اضف المزيج إلى حليب الجوز وامزجهم جيدًا،بعد ذلك، صب المزيج في أوعية الأيس كريم وضعها في الثلاجة حتى تبرد وتقدم باردة.
ايس كريم كرز الحليب بالفواكه
المكونات والمقادير تحتاج لتحضير هذا النوع إلى علبتين من الحليب المكثف، 2 كوب من القشطة، 3 أكواب من الحليب كامل الدسم، ملعقتين من الفانيليا، 3 أكواب من الفراولة المجمدة، وملعقتين من الملح.
طريقة الأعداد والتحضير اخلط الحليب المكثف مع الفانيليا والملح على النار، ثم أضف القشطة إلى الخليط،قم بإذابة الفراولة مع الملح ثم أضفها إلى المكونات الأخرى حتى تمتزج جيدًا،اترك الخليط ليبرد ثم اسكب المزيج في أكواب الأيس كريم حتى يتجمد.
لذا فإن أيس كريم كرز بالحليب هو خيار مثالي للأكل في أيام الشك والتردد، لأنه ليس فقط لذيذًا بل مليئًا بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم،استمتع بتحضيره واكتشاف نكهات جديدة تمنحك تجربة فريدة في كل قضمة.
في ختام هذا المقال، يظهر جليًا أن أيس كريم كرز بالحليب ليس مجرد حلوى مفضلة، بل هو تعبير عن الإبداع والتنوع في فن الطهي الرقمي،مع توفر المكونات وكثرة الخيارات لتحضير هذا الأصناف، نستطيع الاستمتاع بتجربة غذائية مميزة،من المفضل دائمًا تجربة أي وصفة ومشاركتها مع الأصدقاء والعائلة والاستمتاع بأوقات لا تُنسى مع تناول الأيس كريم،نتمنى لكم صحة جيدة واستمتاعًا لا يُنسى!