تعتبر حقن الحديد واحدة من العلاجات الشائعة المستخدمة لعلاج نقص الحديد وفقر الدم،يواجه الكثير من الأشخاص تحديات في معرفة ما يمكن تناوله وما يجب تجنبه من الأطعمة بعد إجراء الحقن،يعد الالتزام بقائمة الأطعمة الممنوعة أمرًا ضروريًا لضمان فعالية العلاج وتحقيق النتائج المرجوة،هذا المقال يسعى إلى تسليط الضوء على الأطعمة التي ينبغي الامتناع عنها بعد حقن الحديد، وذلك بهدف تعزيز نتائج العلاج والمساهمة في الصحة العامة للمرضى،سنستعرض كذلك بعض النصائح والعوامل المؤثرة في امتصاص الحديد.
الأكل الممنوع بعد إبر الحديد
- الابتعاد عن تناول منتجات الألبان بعد حقن الحديد، حيث تحتوي الألبان على كميات كبيرة من الكالسيوم الذي يتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص الحديد.
- تجنب حقن الحديد على معدة فارغة في الصباح دون تناول أي طعام، حيث يُفضل تناول وجبة خفيفة لتعزيز امتصاص الحديد بشكل أفضل.
أطعمة تعيق امتصاص الحديد
- البيض.
- منتجات الألبان.
- الأطعمة الغنية بالبوليفينول مثل الشاي والقهوة.
- بذور السمسم والجوز.
- حذر من تناول كميات عالية من الملح.
- الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والخضار النيئة.
- الأطعمة التي تحتوي على الأوكسالات مثل السبانخ.
- الشوكولاتة.
- عين الجمل.
- الأطعمة المحتوية على حمض الفيتيك.
- الأطعمة التي تحتوي على الفينولات المتعددة.
- مشروبات تحتوي على الكافيين مثل المشروبات الغازية.
- بعض الأعشاب مثل النعناع والبابونج.
أطعمة تحسن امتصاص الحديد
- اللحوم الحمراء القليلة الدهون.
- الأسماك والدجاج.
- الأغذية الغنية بفيتامين ج مثل الحمضيات.
- الأغذية الغنية بفيتامين أ والبيتا كاروتين.
- السبانخ.
- المأكولات البحرية.
- الموز.
- البنجر.
- العسل الأسود.
- البقوليات مثل العدس والفاصوليا.
- الكينوا.
- البروكلي.
- البطاطا المخبوزة.
- الشوكولاتة الداكنة.
- التوت.
- البذور والمكسرات والفواكه المجففة.
- الطماطم.
- الفلفل الأخضر.
- الخضروات الورقية.
- السلطة الخضراء.
- الزبيب والمشمش.
- الحبوب والخبز والمعكرونة.
- جريب فروت واليوسفي.
- الكيوي.
- البطيخ.
- الفراولة.
نصائح للحصول على كميات كافية من الحديد
- يجب الابتعاد عن تناول الحليب أو المشروبات المحتوية على الكافيين أثناء الوجبات وقبلها أو بعدها بساعتين.
- ضرورة اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الغذاء.
عوامل احتياج الجسم للحديد
- مستويات الحديد المحددة من خلال اختبارات الدم.
- العادات الغذائية للشخص وتنوعها.
- شكل الحديد الذي يتم تناوله (حديد هيمي أو غير هيمي).
- فقدان الدم بسبب الإصابة بالسرطان أو القرح.
- تناول أدوية قد تعيق قدرة الجسم على استخدام الحديد، كالمسكنات.
- ضرورة الإشراف الطبي عند حقن الحديد لمن يعانون من نقص الحديد والأنيميا.
من المفضل أن تكون الجرعة 500 ملليجرام من الحديد حقنة واحدة كل ثلاثة أسابيع، مع إجراء تحليل للأنيميا بعد هذه المدة لمعرفة مستوى الهيموجلوبين وعدد كريات الدم الحمراء.
الأعراض الجانبية لإبر الحديد
- تورم في الوجه والحلق واللسان.
- صعوبة في التنفس وألم في الصدر.
- آلام في الظهر.
- الشعور بالإرهاق الشديد والخمول.
- تباطؤ دقات القلب.
- تغير لون الجلد إلى البرتقالي أو البني.
- شعور بوخز خفيف في الأطراف مثل الساقين والذراعين.
- التعرق.
- تغيرات في حاسة التذوق.
- قد يتغير لون البول بعد تناول الإبر نتيجة لامتصاص الحديد بواسطة الكلى.
نسبة الحديد في محلول الحديد في الوريد
- يجب أن يكون تركيز الحديد من 200 إلى 300 ملليجرام خلال مدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة.
- بعض الحالات الصحية تحتاج إلى 600 ملليجرام من الحديد في أسبوع واحد.
- يجب أن تكون الجرعة وفقًا لمستويات الهيموجلوبين للمريض.
- ضروري أن تكون الجرعة تحت إشراف طبي للتجنب من الآثار الجانبية.
إبر الحديد و الوزن
- حقن الحديد لا تسبب الوزن حيث يتم إدخالها إلى كرات الدم الحمراء وليس الدهون.
- نقص الحديد يؤدي لنقص هرمون الهيبسيدين مما يزيد من الشهية وتخزين الدهون في الجسم.
كيف يمتص الحديد
- يدخل الطعام إلى المعدة، حيث يتحول الحديد إلى شكل يسهل امتصاصه من خلال الحمض المعدي.
- تستغرق عملية ذوبان الحديد حوالي 20 إلى 30 دقيقة.
- يدخل الحديد إلى الأنسجة المخاطية حيث يحدث الامتصاص.
الأشخاص الأكثر عرضة لنقص الحديد
هؤلاء الأشخاص يجب عليهم الالتزام بقائمة الأطعمة الممنوعة بعد إبر الحديد لتجنب المضاعفات
1- النساء
تتعرض النساء للإصابة بفقر الدم نظرًا لفقدان الدم أثناء الحيض، لذا يجب عليهن توخي الحذر.
2- الرضع والأطفال
- الأطفال الذين يعانون من نقص الوزن عند الولادة أو الذين يعتمدون على حليب غير كافٍ.
3- المتبرعون بالدم بشكل متكرر
- التبرع المتكرر يستنزف مخازن الحديد ويؤدي لانخفاض الهيموجلوبين.
- يمكن علاج انخفاض الهيموجلوبين عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالحديد.
4- النباتيون
- الأشخاص الغير متناولين للحوم يجب أن يتناولوا أطعمة غنية بالحديد مثل البقوليات.
5- الرياضيون
- الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بانتظام أكثر عرضة للإصابة بنقص الحديد.
6- المرضى الخاضعون للغسيل الكلوي الدوري
- هؤلاء المرضى خصوصًا معرضون لفقر الدم بسبب الجلسات المنتظمة من الغسيل الكلوي.
7- المصابون بفرط الحركة وقصور الانتباه
- هؤلاء الأفراد غالبًا ما يعانون من فقر الدم ويحتاجون إلى تعزيز مستوى الحديد.
أعراض فقر الدم الناتج عن نقص الحديد
عند ظهور بعض الأعراض، يكون المرضى بحاجة إلى إبر الحديد، ومن هذه الأعراض
- جلد شاحب.
- ضعف عام وتعب شديد.
- آلام في الصدر وصعوبة في التنفس.
- سرعة دقات القلب ودوار مستمر.
- برودة في الأطراف.
- التهاب أو وجع في اللسان.
- الأظافر الضعيفة والهشة.
- شهيّة ضعيفة عند الرضع والأطفال.
تجارب الحقن بإبر الحديد
تروي العديد من النساء تجاربهن مع حقن الحديد وفوائده، مثل
إحدى السيدات تقول “عندما كنت حاملاً، اكتشفت من خلال التحاليل أنني بحاجة لإبر الحديد، فقد كانت نسبة الهيموجلوبين لدي منخفضة للغاية،بعد علاج استمر 10 أيام، تحسنت حالتي بشكل ملحوظ.”
سيدة أخرى تروي تجربتها “لقد كانت نسبة الحديد لدي منخفضة، وبعد العلاج من الطبيب وأخذ إبر الحديد، تحسنت حالتي بشكل كبير بعد اتباع نظام غذائي متكامل.”
بشكل عام، فإن الأكل الممنوع بعد إبر الحديد ليس شاملًا؛ لكنه يتضمن بعض الأطعمة المثبطة لامتصاص الحديد،من المهم مراعاة هذه المحظورات لتحقيق أكبر استفادة من العلاج.