اكلات سهلة وسريعة بالدجاج بالمقادير والخطوات: اكتشف أشهى الوصفات لتحضير وجبات شهية في دقائق!

تعتبر الأكلات بالدجاج من الخيارات المفضلة لدى الكثيرين نظرًا لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها،يتمتع الدجاج بفوائد غذائية جمة، فهو يعدّ من أفضل مصادر البروتين الحيواني الذي يحتاجه جسم الإنسان،وهذا يجعل الدجاج عنصرًا أساسيًا في العديد من الوصفات، حيث يمكن استخدامه في الأطباق الرئيسية أو السندوتشات أو حتى كإضافة شهية للأطباق الجانبية مثل السلطات والمقبلات،في هذا البحث، سوف نتناول مجموعة متنوعة من وصفات الدجاج السهلة والسريعة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل يسر.

اكلات سهلة وسريعة بالدجاج

تتكون هذه الوصفة الأساسية من عدة مكونات بسيطة، على النحو التالي

• 400 جرام من الدجاج بدون عظم، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
• 1 حبة من الفلفل الأصفر، مقطع إلى مكعبات كبيرة.
• 1 حبة من الفلفل الأحمر، مقطع إلى مكعبات كبيرة.

بالإضافة إلى المكونات، يمكن تحضير تتبيلة لذيذة تشمل

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة كبيرة من الزبادي.
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
• 1 ملعقة كبيرة من الخل.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 1 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف.
• اختياري ملعقة من البابريكا.
• 1 بصلة، مفرومة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملح حسب الرغبة.

طريقة تحضير أكلات بالدجاج بسهولة وسرعة

1. قم بخلط جميع مكونات التتبيلة جيدًا حتى تتجانس.
2. تُدهن قطع الدجاج بالتتبيلة جيدًا، ثم تُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
3. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
4. تُعصر قطع الدجاج على أسياخ للشوي مع مكعبات الفلفل، وتُوضع على شبكة الشواية في الفرن.
5. يُترك الشيش طاووق لينضج في الفرن لمدة 35 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر.
6. يقدم ساخنًا، ويمكن تقديمه مع أطباق المحشي مثل ورق العنب.

أكلات بالدجاج مع الخضار

مقادير أكلات بالدجاج والخضار تشمل

• قطعتين من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات صغيرة.
• فلفل أخضر وأحمر مقطعة ومفرومة.
• 2 كوسة مقطعة لمكعبات صغيرة.
• 1 بصلة مفرومة.
• قطع من الطماطم المقطعة.
• فصين من الثوم المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 5 أوراق من الريحان.

طريقة تحضيرها تشمل ما يلي

1. تسخين الزيت في مقلاة ثم إضافة قطع الدجاج وتحميصها لمدة 10 دقائق.
2. إضافة البصل والثوم وطهيهما حتى تصدر الروائح.
3. ثم أضف الريحان والفلفل والكوسة واستمر في التحريك لمدة 10 دقائق.
4. تضاف الطماطم مع الاستمرار في التقليب ثم يُعاد الدجاج مع الملح والفلفل الأسود.
5. يُقدم الطبق ساخنًا.

أكلات الدجاج الفيليه

مقادير هذه الوصفة تشمل

• 4 قطع من صدور الدجاج بدون عظام ومقطعة لمكعبات صغيرة.
• 4 فصوص من الثوم المفروم.
• 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ¼ ملعقة صغيرة من الملح و½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• 1½ ملعقة من قشر الليمون المبشور.

طريقة التحضير تتضمن

1. تدق صدور الدجاج للتقليل من السمك.
2. في وعاء يخلط الثوم مع الزيت والملح وغير ذلك من المكونات.
3. ينقع الدجاج في هذه التتبيلة لمدة 4 ساعات في الثلاجة.
4. ثم يمكن الشوي على النار حتى يتم طهيه تمامًا.

اكلات بالدجاج المسلوق

مقادير اكلات بالدجاج المسلوق بسيطة وتشتمل على

• دجاجة كاملة مقطعة إلى 4 أجزاء.
• زجاجة كاتشب متوسطة.
• 1 عبوة من الصوص الحار.
• ¾ رأس من الثوم.
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
• فلفل أخضر حار مفروم.
• ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة صغيرة من البهارات.
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• عصير ليمونة.

طريقة التحضير كالتالي

1. غلي الدجاجة في وعاء كبير مع ملح قليل.
2. في وعاء آخر، يتم خلط الكاتشب مع باقي المكونات.
3. تُغطى الدجاجة بالصلصة ثم تُوضَع في الفرن على نار 180 درجة حتى يصبح لونها ذهبيًا.

طريقة عمل كفتة الدجاج

مكونات الكفتة تشمل

• كيلو من صدور الدجاج.
• بصلة مفرومة.
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل.
• 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• ½ كوب من صلصة الطماطم.
• قليل من الزيت للقلي.

التحضير يتم بالطريقة التالية

1. فرم صدور الدجاج والبصل.
2. خلطهما مع التوابل والملح.
3. تشكيل الكفتة على شكل أصابع ثم قليه في الزيت.
4. تقديمها مع صلصة الطماطم حتى تحمر.

عمل الكبسة بالدجاج

تشمل المكونات

• دجاجة كاملة.
• 2 بصلتين.
• صلصة طماطم.
• حبات من الثوم المهروس.
• بهارات وملح.
• 3 أكواب من الأرز.
• الزيت.

أما طريقة التحضير فتشمل

1. تتبيل الدجاج بالبهارات.
2. تسخين البصل مع الزيت.
3. إضافة الدجاج والتقليب حتى الاحمرار.
4. غسل الأرز ونقعه بالماء ثم سلقه وتصفية.
5. إضافة الأرز إلى الدجاج ونغطيه على نار هادئة.

طريقة عمل ستيك الدجاج

المكونات تشمل

• ملعقتان من الزبدة.
• نصف كيلو من الدجاج الفيليه.
• ملح وفلفل والثوم الباودر.
• صلصة باربكيو حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. تتبيل الدجاج بالتوابل وتركه لمدة 5 دقائق.
2. تسخين الزبدة في المقلاة ثم قلي الستيك.
3. تقديم الستيك ساخنًا مع بطاطس مقلية.

في ختام هذا البحث، تم تناول مجموعة متنوعة من الأطباق السهلة والسريعة التي تعتمد على الدجاج،وقد أظهرت هذه الوصفات كيف أن الدجاج يمكن أن يكون عنصراً أساسياً وممتعًا في العديد من الأطباق اليومية،باستخدام مكونات بسيطة وتقنيات طهي سهلة، يمكن لأي شخص إعداد أكلات لذيذة تناسب جميع الأذواق،إن الدجاج يتمتع بجاذبية كبيرة فهو يعد خيارًا ممتازًا لتناول طعام صحي ولذيذ، مما يجعله محبوبًا من جميع أفراد الأسرة.