اكتشف كيف تصنع روكي رود الشهية: وصفة سهلة ولذيذة ستبهرك!

تعتبر حلوى الروكي رود من الحلويات الشهية والمحبوبة لدى الكثير من الأشخاص، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها الفريد،هذه الحلوى تعتبر خيارًا مثاليًا في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والحفلات، إذ يمكن تحضيرها بسهولة وباستخدام مكونات بسيطة، مما يجعلها مثالية للجميع، سواء كانوا كبارًا أو أطفالًا،في هذا المقال، سنستعرض خطوات إعداد حلوى الروكي رود، مع تقديم وصفات متنوعة كي تتمكن من تنفيذها في المنزل بسهولة.

طريقة عمل الروكي رود

1- مقادير الوصفة

• ١٨٠ جرام من الشوكولاتة الكاكاو الداكنة.
• ٤ ألواح من الشوكولاتة بالحليب.
• كوب واحد من المارشملو.
• ١٢٠ جرام من البندق المحمص.
• ١٢٠ جرام من اللوز المحمص.
• ربع كيلو من السوس الدائري الصغير.
• ٢/١ كوب من جوز الهند المبشور

2- طريقة تحضير الروكي رود

1. نقوم بتجهيز صينيتين فرن متوسطتي الحجم وندهنهما جيدًا بمقدار قليل من الزيت النباتي،ثم نقوم بتبطين كل صينية جيدًا بورق الزبدة بحيث يكون فوق حواف الصينية.
2. بعد ذلك، نقوم بطحن الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب جيدًا ثم وضعها في إناء زجاجي عميق مقاوم للحرارة.
3. يتم وضع الإناء في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا، لمدة تصل إلى أربع دقائق مع التحريك المستمر لتجنب التصاق الشوكولاتة بالإناء.
4. نقوم بتحضير إناء آخر نضيف فيه البندق واللوز والسوس الدائري والمارشملو وجوز الهند المبشور، ونخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج.
5. يتم إضافة الشوكولاتة الساخنة إلى المكونات السابقة ثم يتم التحريك جيدًا حتى تمتزج الشوكولاتة مع جميع المكونات السابقة.
6. نقوم بتقسيم الخليط إلى قسمين متساويين ثم نوزعها في الصواني الجاهزة ونتأكد من توزيع المزيج بشكل متساوٍ قدر الإمكان.
7. ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات، ويتم إخراجها من الثلاجة قبل التقديم بحوالى ثلاث دقائق.

طريقة عمل الروكي رود بطريقة نايجلا لاوسن

1- مقادير الوصفة

• قالب صغير من الزبدة بما يعادل ١٢٥ جرام.
• ربع كيلو من الشوكولاتة الخام المفرومة.
• ٣ ملاعق كبيرة من القطر الذهبي متوافر بشكل كبير في الأسواق.
• ٢٠٠ جرام من البسكويت السادة.
• كوب من المارشملو.
• ٢ ملعقة صغيرة من السكر البودرة الناعم.

2- طريقة إعداد الوصفة

1. نقوم بوضع إناء عميق على نار هادئة ونضيف الزبدة والشوكولاتة الخام والقطر الذهبي، ونتقلب جيدًا حتى تختلط جميع المكونات ويتم الحصول على قوام ناعم وسلس.
2. بعد ذلك، نرفع الوعاء عن النار ونأخذ نصف كوب من خليط الشوكولاتة ونتركه جانبًا.
3. نقوم بطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعماً تمامًا باستخدام كيس نايلون ونشابة.
4. يضاف البسكويت المطحون فوق مزيج الشوكولاتة الذائبة، ثم نضيف كوب المارشملو.
5. نحضر صينية على شكل مستطيل ونبطِّنها بورق القصدير مع قليل من الزيت ثم نرص خليط البسكويت والشوكولاتة بشكل متساوي.
6. يتم سكب الكمية المتبقية من الشوكولاتة الذائبة فوق الخليط السابق، ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك.
7. بعد إخراج الصينية، يتم تقطيع الروكي رود إلى مكعبات، وننثر السكر البودرة على الوجه.

طريقة عمل شوكولاتة الروكي رود

1- مكونات الوصفة

• ٢٠٠ جرام من بسكويت القمح السادة.
• ١١٠ جرام من البندق المحمص.
• ١٠ حبات من الشوكولاتة السادة.
• كوب صغير من المارشملو.
• ٢ حبة من المارينج الجاهز.
• ٢٠٠ جرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة.

2- طريقة تحضير الوصفة

1. يتم طحن بسكويت القمح جيدًا حتى يصبح ناعماً، باستخدام قاع كوب.
2. بعد ذلك، نقوم بتجريف البندق المحمص حتى يصبح مجروشًا ونخلطه جيدًا مع البسكويت.
3. نقوم بسكب الشوكولاتة الذائبة فوق خليط البسكويت والبندق ونقلب جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
4. نضيف المارينج إلى الخليط السابق ونسحقهم قليلاً.
5. نحضر صينية فرن مناسبة ثم نبطّنها بورق الزبدة ونضيف الخليط السابق بانتظام.
6. ثم نغطي الوجه بكمية مناسبة من الشوكولاتة الذائبة، ونزينها بالمارشملو والبندق المحمص ثم ندخلها الثلاجة حتى تتماسك.

طريقة عمل الروكي رود المحلى بالعسل

1- مكونات الوصفة

• ٢/١ كوب من البسكويت السادة.
• نصف كوب من الكاكاو الخام.
• نصف كوب من الكاكاو العادي.
• ٥٠ جرام من المارشملو.
• ٥٠ جرام من الزبدة.
• ملعقتين كبيرتين من عسل النحل.

2- طريقة التحضير

1. قبل استخدام المارشملو، يتم وضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا لمنع ذوبانه عند الاستخدام.
2. نقوم بكسر كمية البسكويت في كيس نايلون من خلال النشابة.
3. بعد ذلك، نقوم بإذابة الزبدة في حمام مائي ساخن ثم نضيف الكاكاو ونقلب جيدًا حتى يختلط.
4. نضيف مقدار العسل ثم نحرّك جيدًا حتى تتجانس المكونات ثم نترك الخليط جانبًا حتى يبرد تمامًا.
5. نضيف البسكويت والمارشملو إلى الخليط ونخلطها جيدًا.
6. نجهز صينية مناسبة على شكل مستطيل ونبطنها جيدًا بورق الزبدة لنقل الروكي رود بسهولة.
7. نضع الخليط في الصينية المجهزة ونتأكد من تسوية سطح الروكي رود قدر الإمكان.
8. ندخل الصينية الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتجمد ثم نخرجها ونقطعها لمربعات صغيرة.

طريقة عمل حلى الروكي رود بطريقة بسيطة

1- مكونات الوصفة

• مائة جرام من الشوكولاتة الداكنة.
• مائة وخمسون جرام من شوكولاتة الحليب.
• ٧٥ غرام من بسكويت الدايجستيف.
• ٧٥ جرام من حلوى الخطمي.
• ٤/١ كوب من البسكويت السادة.
• ورق زبدة.

2- طريقة تحضير الوصفة

1. نقوم بتكسير بسكويت الدايجستيف قطع صغيرة ثم نطحن البسكويت العادي جيدًا.
2. نجهز صينية مستطيلة الشكل ونبطنها بورق الزبدة ثم نسكب خليط الروكي رود فوق ورق الزبدة مباشرة.
3. ندخل الصينية الثلاجة لمدة تتراوح بين ٣ إلى ٤ ساعات حتى تتماسك.
4. نخرج حلوى الروكي رود من الثلاجة ونعزل ورق الزبدة ثم نقطعها إلى مربعات، ويمكنك تقديمها.

طريقة عمل الروكي رود بالحليب المحموس

1- مكونات الوصفة

• ٦ قطع من أي نوع من أنواع الشوكولاتة حسب الرغبة.
• كوب صغير من المارشملو.
• ٧ حبات من بسكويت الدايجستيف.
• كوب من اللبن البودرة.
• مائة جرام من الزبدة.

2- طريقة تحضير الوصفة

1. نضع مقلاة على نار متوسطة ثم نضيف الزبدة مع التقليب جيدًا حتى تذوب.
2. نضيف الحليب البودرة ونقلب سريعًا حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبي.
3. تُكسر البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم ثم تُضاف في إناء مع المارشملو والحليب المحمص ويُخلطان جيدًا.
4. نقوم بإذابة الشوكولاتة في حمام بخاري ثم نضيفها للخليط السابق.
5. نعجن الخليط حتى يتكون عجينة متماسكة ثم نفردها في قوالب السيليكون، ونضعها في الثلاجة للتقديم.

طريقة عمل الروكي رود بزبدة اللوتس

1- مكونات الوصفة

• ٢٠ قطعة من الشوكولاتة السادة.
• ٢ كوب من البسكويت المحلى.
• ٣ ملاعق كبيرة من زبدة اللوتس.
• مائة جرام من الزبدة.
• كوب من الكورن فليكس.
• ٢ كوب من المارشملو المجمد مسبقًا.

2- طريقة تحضير الروكي رود باللوتس

1. نقوم بإنشاء حمام مائي ساخن لإذابة زبدة اللوتس والشوكولاتة.
2. بعد الإذابة نضعها في إناء ونضيف البسكويت المكسّر والزبدة والكورن فليكس والمارشملو ونقلب جيدًا.
3. نبدأ بتجهيز قالب من البايريكس ونبطنه بورق الزبدة ثم نسكب الخليط بشكل متساوي.
4. نضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات ثم نقطعها لمكعبات صغيرة.

طريقة عمل ألواح الروكي رود

1- مقادير الوصفة

• علبة بسكويت الدايجستيف السادة.
• ٢/١ كوب من الشوكولاتة السادة الذائبة.
• ٢ ملعقة كبيرة من الشوكولاتة البيضاء.
• ملعقة كبيرة من قشور البرتقال المبشورة.
• ٥٠ مل من الحليب المكثف.
• كوب من المارشملو صغير الحجم.
• ١ ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ورق الزبدة لتغليف الصينية.

2- طريقة تحضير الوصفة

1. نضع إناء كبير على نار هادئة ثم نضيف الحليب المكثف والزبدة والشوكولاتة ونقلب حتى تذوب الشوكولاتة.
2. نضيف قشر البرتقال المبشور ونرفع الإناء عن النار.
3. نكسر البسكويت إلى قطع متوسطة، ثم نضيفه للمزيج مع المارشملو والشوكولاتة البيضاء ونخلط جيدًا.
4. نبطن قالب بايريكس بورق الزبدة ثم نصب خليط الروكي رود فوقه ونسوي السطح.
5. نضع القالب في الثلاجة ثلاث ساعات حتى يبرد، ونقطعها لمربعات قبل التقديم.

طريقة عمل الروكي رود بالسميد

1- مكونات الوصفة

• كوب سميد ناعم.
• ٢/١ كوب من السكر البودرة.
• باكيت بسكويت سادة.
• ملعقتين صغيرتين من الكاكاو الخام.
• رشة نسكافية.
• علبة قشطة جاهزة.
• نصف كوب من الحليب.

2- طريقة التحضير

1. نقوم بتحميص السميد الناعم جيدًا على نار هادئة.
2. تُكسر البسكويت إلى قطع ثم نضيف للسميد ونخلط.
3. اخلط السكر البودرة والقشطة والكاكاو والنسكافية جيدًا.
4. أضف الحليب للخليط السابق وامزج جيدًا.
5. جهز قالب سيليكون واغلفه بورق الزبدة وانقل الخليط بنفس الطريقة.
6. نضع القالب في الثلاجة ثم نخرجها عند التقديم لتقطيعها لمكعبات صغيرة.

طريقة عمل الروكي رود بزبدة الفول السوداني

1- مكونات الوصفة

• ٤/٣ كوب من المارشملو.
• ٢/١ كوب من زبدة الفول السوداني.
• باكيت بسكويت سادة.
• ٣/١ كوب قشطة جاهزة.
• ١٠ مكعبات من الشوكولاتة الجلاكسي.

2- طريقة تحضير الوصفة

1. نذوب الشوكولاتة الجلاكسي في حمام مائي ثم نضيف زبدة الفول السوداني والقشطة ونقلب حتى نحصل على مزيج متجانس.
2. نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع ثم نضيفه للمزيج ونقلب.
3. نضع الخليط في صينية مغطاة بورق الزبدة.
4. نترك الصينية في الثلاجة ثلاث ساعات، ونقطعها لمكعبات عند التقديم.

في ختام المقال، يمكن القول إن حلوى الروكي رود تعد واحدة من الحلويات السهلة والممتعة التي يمكن تحضيرها بعدة طرق مختلفة،فالخيارات التي قدمناها هنا توضح تنوع الوصفات وكيف يمكنك تعديلها لتناسب ذوقك الخاص،حلوى الروكي رود ليست فقط لذيذة، وإنما أيضًا تمنحك الفرصة للإبداع في المطبخ،استمتع بتجربتك في إعدادها ومشاركتها مع الأهل والأصدقاء.