طريقة عمل كوكيز سهلة، إن الكوكيز تعتبر من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ويسر. يتمتع الجميع، سواء الكبار أو الأطفال، بمذاقها الرائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة أو كتحلية مميزة. في هذا المقال، سنعرض لكِ طرقًا مختلفة لتحضير الكوكيز بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل، استعداداً لتقديمها لعائلتكِ الجميلة. تابعينا لتتعرفي على كيفية عمل كوكيز لذيذة في دقائق معدودة.
لنتحدث عن الكوكيز بشكل أكثر تفصيلاً في الفقرة التالية.
ما هو الكوكيز؟
- يُعتبر الكوكيز من أشهر أنواع المخبوزات المسكرة التي تلاقي شعبية كبيرة، حيث تضم مكونات مثل شوكولاتة الشيبس.
- يستمتع به الأطفال والكبار على حد سواء.
- تهتم الأمهات بشراء الكوكيز من المتاجر، لكن لماذا لا تقومي بتحضيره في المنزل؟
- ستحتاجين إلى وقت قليل فقط لا يتجاوز ربع ساعة، وبالمكونات البسيطة المتوافرة في منزلك.
- في ظل الظروف الحالية وتفشي الأمراض، سيكون من الأفضل إعداد الكوكيز لعائلتكِ بنفسك للاستمتاع بمذاق شهي وآمن.
- اتبعي الخطوات والمقادير الموجودة أدناه لصنع كوكيز لذيذ.
تابع أيضًا: طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاتة
طريقة عمل كوكيز الفانيليا
للاستمتاع بمذاق الكوكيز المنعش بنكهة الفانيليا، عليكِ اتباع خطوات سهلة وبسيطة.
المقادير
- 2 بيضة.
- 2 كوب من شوكولاتة الشيبس.
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب زبدة، ويفضل استخدام الزبدة النيوزيلندية لمذاق أغنى.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- نصف كوب سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
يُعد الملح عنصرًا مهمًا لتحقيق توازن بين مذاق السكر الحلو في الوصفة.
طريقة التحضير
لتحضير الكوكيز بطريقة صحيحة، اتبعي الخطوات التالية بدقة:
- أولاً، سخني الفرن على درجة حرارة 160 مئوية.
- في وعاء كبير، امزجي السكر والزبدة واخفقيهم جيدًا باستخدام الخفاقة الكهربائية أو محضر الطعام.
- استمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي ولين.
- أضيفي البيض والفانيليا، ويمكنك إضافة قليل من الخل لتخفيف زفارة البيض.
- اخلطي جيدًا ثم أضيفي مزيج الدقيق مع البيكنج صودا والملح واستمري في الخلط.
- قومي بتقليب الشوكولاته بملعقة دقيق قبل إضافتها إلى المزيج.
- ثم، خذي القليل من العجينة باستخدام ملعقة الآيس كريم وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة، مع ترك مسافات بين كل قطعة.
قد يهمك: كوكيز الشوفان بالشوكولاتة للرجيم
طريقة عمل كوكيز بالشوكولاتة
لإعداد كوكيز الشوكولاتة بطرق سهلة وسريعة، اتبعي هذه التعليمات.
طريقة عمل كوكيز سهلة بالشوكولاتة
- سخني الفرن على 170 مئوية.
- في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والبيض وزيت الشوكولاتة أو النوتيلا.
- شكلي الخليط إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة 11 دقيقة حتى تنضج.
- ثم اخرجى الكوكيز واستمتعي بمذاقه الرائع.
في ختام مقالنا، نتمنى أن تكوني قد وجدتِ الوصفات المقدمة مفيدة وسهلة التحضير. جربيها وشاركيها مع عائلتكِ، واستمتعي بأشهى لحظات تناول الكوكيز المحضرة في منزلكِ، نتمنى لكِ وبالهناء والشفاء.