بسكويت جوز الهند: طريقة تحضيره بخطوات بسيطة
يعتبر بسكويت جوز الهند واحدًا من أشهى أنواع البسكويت الذي يتميز بملمسه الهش وطعمه الفريد الذي يعود لجوز الهند. هذا البسكويت يعد خيارًا مثاليًا للذين لديهم حساسية تجاه البيض، حيث يتم تحضيره دون استخدامه. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يعتمد على ما مكونات بسيطة وبأسعار معقولة. في هذا المقال، سنقوم بإرشادك إلى كيفية تحضير بسكويت جوز الهند في منزلك خطوة بخطوة، لتستمتع بمذاقه الرائع بجانب كوب من الشاي أو القهوة.
المكونات الأساسية لتحضير بسكويت جوز الهند
لتحضير بسكويت جوز الهند بنجاح، يجب توفير المكونات التالية:
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
مكونات الزينة
- نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- شوكولاتة خام سائلة.
خطوات تحضير بسكويت جوز الهند في المنزل
لتحضير بسكويت جوز الهند بطريقة ممتازة، يجب اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء عميق، يُضاف السكر مع الفانيليا والحليب، ويتم خفق المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم تُضاف كميات الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح وجوز الهند، ويتم الخلط مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكونات وتصبح العجينة ناعمة ومتينة.
- توضع العجينة في الثلاجة لمدة تتراوح بين 15 دقيقة لضمان تماسكها.
- بعد انتهاء الوقت، يُخرج العجين ويتم تشكيله إلى كرات أو أي شكل مفضل.
- تحضر صينية للخبز، تُبطن بورق الزبدة، ثم تُرص قطع البسكويت وتوضع في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- عند إخراج البسكويت، يُترك ليبرد تمامًا، ثم يُزين بالشوكولاتة وجوز الهند المجروش.
استمتع بمذاق بسكويت جوز الهند
بسكويت جوز الهند هو خيار مثالي لتناوله مع المشروبات المفضلة لديك. يتميز بمكوناته الطبيعية وصحته، مما يجعله مناسبًا لجميع أفراد الأسرة. جرب هذه الوصفة السهلة الآن واستمتع بأشهى الحلويات في منزلك!