احلي من الجاهز اعملي اشهي بسكوت للمدارس “بسكويت السمسم” الشهي بمكونات بسيطة من مطبخك
مع اقتراب بداية العام الدراسي، تبدأ الأمهات في البحث عن وجبات خفيفة ومغذية لأطفالهن تناسب الصباح والأوقات الأخرى خلال اليوم. يعد بسكويت السمسم المقرمش خيارًا مثاليًا، فهو ليس فقط لذيذًا ومحبوبًا من قبل الأطفال، ولكنه أيضًا يوفر تغذية جيدة. كما يسهل تحضيره من مكونات متوافرة في المنزل، مما يجعله خيارًا اقتصاديًا وصحيًا. إليكِ شرح طريقة تحضير بسكويت السمسم المقرمش بسهولة ويسر.
المكونات اللازمة لتحضير بسكويت السمسم
يتميز بسكويت السمسم بمذاقه المختلف وسهولة إعداده. إليكِ المكونات اللازمة
- بيضتان.
- كوب سكر.
- كوب جوز الهند.
- ملعقة كبيرة باكينج بودر.
- ملعقة صغيرة هيل.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب عصير برتقال.
- كوبان دقيق.
- كوب سمسم.
- ملعقة كبيرة زبدة.
شرح طريقة تحضير بسكويت السمسم
للحصول على بسكويت السمسم الشهي، اتبعي الخطوات التالية
- سخّني الفرن عند 180°، وادهني صواني الفرن بالزيت أو الزبدة لمنع الالتصاق.
- افصلي البياض عن الصفار وقومي بخفق البياض حتى يصبح خفيفًا.
- في وعاء البياض، أضيفي السكر، الباكينج بودر، جوز الهند، الفانيليا، عصير البرتقال، والهيل، ثم اخفقي المكونات معًا.
- أضيفي الدقيق بالتدريج وقلبي حتى يتكون لديكِ عجينة متماسكة.
- شكلي العجينة إلى كرات، واغمسيها في صفار البيض ثم في السمسم.
- ضعي الكرات في الصواني وادخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
- اتركي البسكويت ليبرد ثم قدميه.
تحضير بسكويت السمسم بنكهة البرتقال
لإضفاء نكهة البرتقال المميزة على البسكويت، ولتجربة جديدة، اتبعي المكونات التالية
- 2 كوب دقيق.
- نصف كوب سمسم محمص.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ربع كوب عصير برتقال طازج.
- بشر قشر برتقالة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
ثم اتبعي الخطوات البسيطة السابقة لتحضير البسكويت بنكهات متنوعة. استمتعي بتقديمه لأطفالك وبهذه النكهات المميزة.
في النهاية، يُعتبر بسكويت السمسم المقرمش وجبة خفيفة رائعة تغني عن الحلويات وتساهم في توفير الطاقة للأطفال خلال يومهم الدراسي. حضريه بسهولة واحفظيه في علبة محكمة لإبقاء نكهته مميزة!