أطفالك هيطلبوها من حلاوتها.. مقادير عمل كرات البطاطس المقرمشة بأبسط المكونات واسهل الطرق احلي من الجاهز

تمثل كرات البطاطس وجبة خفيفة مثالية للأطفال، بفضل طعمها اللذيذ ومكوناتها البسيطة. هذه الوجبة متعددة الاستخدامات ويمكن تقديمها في الأعياد والمناسبات، وهي رائعة كوجبة متكاملة بفضل نسبتها الجيدة من الكربوهيدرات والبروتينات.

المكونات الأساسية لكرات البطاطس المقرمشة

إعداد كرات البطاطس المقرمشة لا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات الأساسية التي يمكن العثور عليها في كل مطبخ

• نصف كيلوغرام من البطاطس المسلوقة.
• نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملح حسب الذوق.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.
• بصل أخضر مفروم طازج.
• زيت للقلي.

خيارات الحشوة

الحشوة يمكن أن تتغير وفقًا للذوق، ولكن بعض الاقتراحات تشمل

• الخضار المفرومة.
• اللحم المفروم أو الدجاج.
• الجبن المفضل

الطبقة المقرمشة الخارجية

لتحضير الطبقة المقرمشة الخارجية، ستحتاج إلى

• ربع كوب من النشا.
• ربع كوب من الدقيق.
• ماء لصنع خليط كثيف.
• بقسماط مطحون.

إعداد كرات البطاطس المقرمشة

تحضير كرات البطاطس المقرمشة ليس بالأمر الصعب – ولكنه يتطلب وقتًا. اتبعي هذه الخطوات

• بعد غلي البطاطس جيدًا، قشريها واهرسيها.
• أضيفي الثوم المهروس، البابريكا، الفلفل الأسود، الملح، الزعتر المجفف، والبصل الأخضر إلى البطاطس المهروسة واخلطيها جيدًا.
• قومي بتشكيل البطاطس إلى كرات، وقدمي الحشوة في الوسط، سواء كانت الخضار، اللحم، أو الجبن، واضمني ختم الكرة بشكل جيد.
• في وعاء عميق، اخلطي الدقيق والنشا، وأضيفي الماء تدريجيًا لصنع خليط كثيف.
• ضعي كرات البطاطس في الخليط حتى يغطى الوجه الخارجي بالكامل، ثم غمسيها في البقسماط المطحون.
• في مقلاة، احمي زيت القلي، ثم ضعي كرات البطاطس في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية.
• بعد القلي، قدميها مع صلصات جانبية مثل الكاتشب أو المايونيز لتعزيز النكهة.

بهذا، يمكن وصف كيفية إعداد كرات البطاطس المقرمشة الشهية التي ستجذب بالتأكيد الأطفال ومحبي الأطعمة اللذيذة، والتي يمكن تقديمها في أي مناسبة أو حفلة.