تعتبر الكيكة السادة واحدة من أشهر الحلويات التي يتم تحضيرها بطريقة بسيطة وسهلة،يتميز هذا النوع من الكيك بقوامه الرقيق ونكهته اللذيذة التي تمنحه شعبية واسعة بين الكثير من الناس،غالبًا ما يتم تقديم الكيكة السادة خلال التجمعات العائلية أو المناسبات الخاصة، سواء مع الشاي أو القهوة أو أي مشروبات أخرى،سنستعرض في هذا المقال خطوات تفصيلية لتحضير كيكة سادة بطعم شهي، فإن كان لديك الرغبة في تجربة تحضيرها، تابع الخطوات أدناه.
لعمل الكيكة السادة
سوف نوضح في السطور التالية المكونات والخطوات اللازمة لتحضير أسهل وصفة لكيكة سادة يمكن تحضيرها في المنزل، سواء كانت للعائلة أو الضيوف، فقط عليك اتباع الخطوات التالية بدقة للحصول على أفضل نتيجة.
المكونات
- 3 أكواب وربع من الدقيق المخصص للكيك
- كوب من الزيت النباتي أو 200 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 5 بيضات في درجة حرارة الغرفة
- كوب من الحليب السائل
- 3 ملاعق كبيرة من البيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- كوب من السكر الناعم
خطوات التحضير
- في البداية، احضري وعاء كبير ونظيف ثم قومي بخفق البيض مع الفانيليا والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتحول الخليط إلى قوام متجانس ورائع.
- بعد ذلك، أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط السابق واستمر في الخفق حتى تتداخل جميع المكونات بشكل جيد وتصبح متجانسة.
- ثم قمي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر بالتدريج، على عدة دفعات، مع الاستمرار في التحريك برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- بعد ذلك، يجب عليك سكب المزيج في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة لضمان عدم التصاق الكيكة بها.
- قبل أن تتابعي عملية الخبز، سخني الفرن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ثم ادخلي الكيكة في الفرن واخبزيها لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة.
- بعد مضي الوقت المحدد، يمكنك اختبار نضج الكيكة باستخدام عود خشبي، فإذا خرج نظيفًا فهذا يدل على أن الكيكة جاهزة للخروج من الفرن.
- وأخيراً، بعد إخراج الكيكة من الفرن، اتركيها لتبرد قليلاً قبل أن تقطعيها وتقدميها لأحبائك.
في الختام، يمكننا القول أن الكيكة السادة تجربة لذيذة تستحق التجربة، حيث يمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم،تعد هذه الكيكة مثالية لتقديمها مع المشروبات الساخنة أو الباردة، وستجد أنها تضيف لمسة مميزة لأي تجمع عائلي أو اجتماع مع الأصدقاء،جربي هذه الوصفة وشاركي تجربتك معنا، ونتمنى لك ولعائلتك صحة وعافية دائمة.