تُعتبر أسعار الدواجن، وبالأخص الفراخ والكتاكيت، من الأمور الأساسية التي تهم الكثير من الأسر المصرية يومياً. فقد شهدت بورصة الدواجن اليوم، الإثنين 28 أكتوبر 2024، استقراراً ملحوظاً بعد التقلبات الكبيرة التي شهدتها في الآونة الأخيرة. تتأثر أسعار الدواجن بعوامل متعددة مثل سعر الدولار مقابل الجنيه، إلى جانب توازن العرض والطلب في السوق. وتظهر التوقعات أن أسعار الفراخ البيضاء في تراجع، بينما يتوقع أيضاً انخفاض في أسعار البيض.
أسعار الفراخ والكتاكيت البيضاء اليوم
تُظهر البيانات الحالية أن سعر كيلو الفراخ الساسو يتراوح بين 90 و91 جنيها، في حين تتراوح أسعار الفراخ البلدي بين 114 و115 جنيها. أما بالنسبة لسعر كيلو الأمهات البيضاء، فهو 60 جنيها. وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، يتراوح سعر كتكوت ساسو (عمر يوم) بين 22 و23 جنيها، بينما يبلغ سعر كتكوت ساسو بيور بين 23 و24 جنيها.
أسعار البيض وتوجهات السوق
سعر كرتونة البيض الأحمر يتراوح بين 158 و163 جنيها، بينما كرتونة البيض الأبيض تتراوح بين 156 و160 جنيها، وكرتونة البيض البلدي تتراوح بين 114 و115 جنيها. يعكس السوق المحلي توازناً بين العرض والطلب، مما يجعل من الضروري متابعة الأسعار بشكل دوري لضمان اتخاذ قرارات شراء صحيحة.
تأثير العوامل الاقتصادية على الأسعار
على الرغم من استقرار الأسعار الراهن، إلا أن أسعار الفراخ والبيض تتأثر بالعوامل الاقتصادية الكلية، بما في ذلك أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج. العوامل المناخية تلعب أيضاً دوراً مهماً في تأثر الإنتاج المحلي. لذا، من المهم أن يكون المستهلكون على دراية بالتغيرات في السوق، حيث يؤثر ذلك على تكلفة الدواجن والبيض بشكل ملحوظ.
ختاماً، تبقى أسعار الدواجن والبيض من أبرز المحاور التي تشغل بال الكثير من الأسر المصرية، وخاصة مع تغيرات السوق المستمرة. يتوجب على المستهلكين والمزارعين متابعة التطورات اليومية لتحقيق القرارات المالية المناسبة. فمع توفير معلومات دقيقة عن الأسعار وتوجهات السوق، يمكن للجميع البقاء على اطلاع ورفع مستوى الوعي في التعامل مع هذه السلعة الأساسية. إن الفراخ والبيض هما جزء لا يتجزأ من النظام الغذائي المصري، لذا فإن فهم الديناميكيات الاقتصادية لهما سيساعد في تحسين التخطيط المالي للأسرة.